煎饺大家吃的不少吧，但是普通的煎饺怎么对得起仙女们下凡这一趟？煎饺我们要吃得香更要吃的美，这款花式玫瑰煎饺既能喂饱你的胃，更能满足你满满的少女心。
五花肉250克、饺子皮适量、胡萝卜碎适量、葱姜蒜末适量
1.用绞肉机将猪瘦肉绞碎，嫌麻烦的可以让卖肉的帮忙绞好；
2. 将葱姜蒜切碎，胡萝卜切成小粒。放置备用；
3. 把切好的葱姜蒜胡萝卜放入肉馅儿中，加入少许盐、少许葱花、半勺白砂糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、小半碗水，最后加入色拉油，油可以适量多放一点；
4. 用筷子搅拌均匀，静置20分钟入味更好吃，不放也可以；
5. 在等待肉馅儿入味的时间里制作调料。依次加入蒜末、半勺白砂糖、一勺生抽、两勺醋、适量红油辣子，搅拌均匀；
6. 把饺子皮拿出来，按上图所示依次层叠，我试了一下，6片就太大了，4-5片是差不多的；
7. 将肉馅儿铺在叠好的饺子皮上面，馅儿不要放多了，会导致不好卷，而且会炸开；从上往下对折；从右往左卷起来；收尾处用凉水粘合；
8. 剩下的少许材料可以做锅贴。上图所示，在饺子皮的中间放入肉馅儿；对折，用凉水粘合；美丽的玫瑰花饺子和锅贴生胚就做好了！
9. 上锅开火加至温热，倒入少许油，油不要太多了，腻；码上饺子，倒入小半碗水；盖上盖子“一定要小火”煎至水干，再加入小半碗水，盖盖煎至水干就熟了；在煎好的饺子上面以画圈的形式浇上调好的红油汁儿，最后撒上葱花即可！
10. 成品图！
——该菜谱来自豆果美食达人：玛丽莲萌鹿的魔法厨房
绿鲜知 大蒜 约450g 自营蔬菜
这道料理学会了嘛？
你还喜欢吃什么？
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