春日里的桃花酥,希望飘出十里桃花香! 花开是缘,花落是劫!一个十里桃林醉卧抛却前尘,一个情深不渝枯等焚尽成灰,三生情缘,三世纠葛,谁捡起,谁抛下,谁忘前尘,谁总牵挂,谁点相思,谁种桃花!不过是灼灼桃花十里,只取一朵放在心上而已!


红心火龙果汁110克、猪油135克、面粉350克、白豆沙250克、白糖40克、蛋黄液适量、黑芝麻适量

1.红心火龙果打汁,和面,糖和猪油和成面团,饧1小时左右,饧面时将油酥和好

2. 将白豆沙馅,油酥和水油面各自分成12个等重的面团,按照这个量面团每个34g,油酥每个19g,豆沙馅每个21g

3. 将水油面包裹油酥,擀成牛舌装卷起,竖着再擀一次再卷起,放在一旁静置,需要盖保鲜膜

4. 全部做完后,从第一个开始,竖着擀开再卷一次后做成剂子擀成皮,包上豆沙馅后擀成圆片,用刀分成五等份,在每份上轻划两刀(如图)

5. 每一瓣两角捏紧,做成花的形状

6. 花心里刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱170度预热

7. 170度上下火,35分钟,出炉!

8. 成品图来一张!

——该菜谱来自豆果美食达人:喜欢微笑的瓶子
【京东超市】燕之坊 熟黑芝麻 烘培熟 免洗干吃 香醇饱满 五谷杂粮 代餐 450g(量贩装)

怎么样?
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