春日里的桃花酥,希望飘出十里桃花香! 花开是缘,花落是劫!一个十里桃林醉卧抛却前尘,一个情深不渝枯等焚尽成灰,三生情缘,三世纠葛,谁捡起,谁抛下,谁忘前尘,谁总牵挂,谁点相思,谁种桃花!不过是灼灼桃花十里,只取一朵放在心上而已!这三份桃花食谱送给你,愿你如深情的桃花一样醉人~

【桃花酥】

红心火龙果汁110克、猪油135克、面粉350克、白豆沙250克、白糖40克、蛋黄液适量、黑芝麻适量
【京东超市】京糖 优级 绵白糖 500g


1.红心火龙果打汁,和面,糖和猪油和成面团,饧1小时左右,饧面时将油酥和好

2. 将白豆沙馅,油酥和水油面各自分成12个等重的面团,按照这个量面团每个34g,油酥每个19g,豆沙馅每个21g

3. 将水油面包裹油酥,擀成牛舌装卷起,竖着再擀一次再卷起,放在一旁静置,需要盖保鲜膜

4. 全部做完后,从第一个开始,竖着擀开再卷一次后做成剂子擀成皮,包上豆沙馅后擀成圆片,用刀分成五等份,在每份上轻划两刀(如图)

5. 每一瓣两角捏紧,做成花的形状

6. 花心里刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱170度预热

7. 170度上下火,35分钟,出炉!

8. 成品图来一张!

——菜谱来自豆果美食达人:喜欢微笑的瓶子
俗话说:“要想皮肤好,桃胶离不了。”桃胶是桃树上分泌出来的树脂,又叫“桃花泪”,价格不高,但养颜效果不比价高的燕窝差,所以还有“平民燕窝”一说,经常食用气色红润有光泽,是天然的养颜顶级圣品。 皂角米俗称雪莲子,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有植物性膳食纤维,还富含植物胶原,能补充皮肤中所需的胶原蛋白,有植物燕窝之称。 两种天然美颜食材蒸出来的甜羹,晶莹剔透,色泽诱人,香糯鲜甜,口感Q滑,加入梨又能润肺止咳,经常蒸制一碗甜羹,让你肤如凝脂、面若桃花。

【桃胶皂角米炖梨】

梨1个,桃胶25克,皂角米10克,老冰糖25克,清水适量
【京东超市】京糖 冰糖 400g


1.食材都准备好:梨1个,桃胶25克,皂角米10克,老冰糖25克。

2.桃胶和皂角米放入碗中,用清水浸泡12小时以上。

3.泡至桃胶和皂角米软涨(桃胶体积能涨10倍大),再仔细将黑色的杂质去除,用清水反复清洗干净,大块的桃胶用手掰成小块。

4. 梨洗净用刀削去外皮,并修整得更圆。

5. 修整好的梨放入清水中,防止被氧化。

6. 将梨放入碗中,再放入老冰糖。

7. 接着放入桃胶和皂角米。

8. 最后加入适量的清水。

9. 放入蒸箱,设定蒸制时间1小时。

10. 蒸至桃胶和皂角米软糯,梨呈透明状取出,放凉后即可吃,或放入冰箱冷藏后风味更佳。

——菜谱来自豆果美食达人:美少妈的蒸心话
煎饺大家吃的不少吧,但是普通的煎饺怎么对得起仙女们下凡这一趟?煎饺我们要吃得香更要吃的美,这款花式玫瑰煎饺既能喂饱你的胃,更能满足你满满的少女心。

【花式玫瑰煎饺】

五花肉250克、饺子皮适量、胡萝卜碎适量、葱姜蒜末适量
绿鲜知 大蒜 约450g 自营蔬菜


1.用绞肉机将猪瘦肉绞碎,嫌麻烦的可以让卖肉的帮忙绞好;

2. 将葱姜蒜切碎,胡萝卜切成小粒。放置备用;

3. 把切好的葱姜蒜胡萝卜放入肉馅儿中,加入少许盐、少许葱花、半勺白砂糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、小半碗水,最后加入色拉油,油可以适量多放一点;

4. 用筷子搅拌均匀,静置20分钟入味更好吃,不放也可以;

5. 在等待肉馅儿入味的时间里制作调料。依次加入蒜末、半勺白砂糖、一勺生抽、两勺醋、适量红油辣子,搅拌均匀;

6. 把饺子皮拿出来,按上图所示依次层叠,我试了一下,6片就太大了,4-5片是差不多的;

7. 将肉馅儿铺在叠好的饺子皮上面,馅儿不要放多了,会导致不好卷,而且会炸开;从上往下对折;从右往左卷起来;收尾处用凉水粘合;

8. 剩下的少许材料可以做锅贴。上图所示,在饺子皮的中间放入肉馅儿;对折,用凉水粘合;美丽的玫瑰花饺子和锅贴生胚就做好了!

9. 上锅开火加至温热,倒入少许油,油不要太多了,腻;码上饺子,倒入小半碗水;盖上盖子“一定要小火”煎至水干,再加入小半碗水,盖盖煎至水干就熟了;在煎好的饺子上面以画圈的形式浇上调好的红油汁儿,最后撒上葱花即可!

10. 成品图!

——菜谱来自豆果美食达人:玛丽莲萌鹿的魔法厨房
栗子对人体的滋补功效,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。 鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,可以温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经。这道栗子炖鸡汤最适宜给仙女们调养身体,美容养颜。

【栗子炖鸡汤】

水库土鸡半只,板栗200克,枸杞1把,红枣3颗,姜2片,葱花少许
【京东超市】宁夏特产 宁安堡中宁枸杞250g*2袋


1.土鸡洗净

2.切大块,我用了半只

3.水烧开,把鸡块放入沸水中过一下,立刻取出

4.把焯好的鸡块放入锅中,再放入三颗红枣,加盖,煲50分钟左右

5.在此期间,准备剥出板栗肉

6.每个板栗切一刀,然后放入另一个锅中大火烧开

7.水开后,看到栗子的切口都会这样爆开,很快的,一两分钟即可,关火

8.趁热,很容易就可以剥出板栗肉。我的板栗比较大,所以,切口比较深,把它掰开成两半了。如果切开比较浅,可以剥出整颗肉

9.煲汤至40到50分钟以后,加入板栗和枸杞,继续煲大约十来分钟左右,至鸡肉和板栗软而不烂,加盐调味即可

10.栗子炖鸡汤做好啦

——菜谱来自美食达人月落乌啼
怎么样?
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