
不知你是否如我一样是“餐前消毒党”,认真摆盘、拍照、发图再坐等收赞?
又或者,你只完成了前三步?(开个玩笑,别打我。)
其实想要拍出一张有格调的食物或生活小物品的照片,并不难。秘诀就是,你要保证背景干净不杂乱。
与风景摄影、人像摄影有很大区别的是,食物与生活品大多体积小,这也决定了它的构图小。小构图的拍摄,只需要选对背景与道具摆设,很容易就能完成干净整洁的视觉表达。

不同风格的场景对于背景板的要求会有不同,选对背景板绝对是照片的升华之举。而且在家的氛围里完成拍摄,照片会更加真实生动。
所以今天就来给大家介绍、推荐一些我经常用到的背景板,希望看了这篇文章,你也能借助小小一块背景板提升拍照的品格哦!
PVC 纯色背景板

PVC 材料即聚氯乙烯,做成背景板后平整度高、挺括性好、涂层均匀,自带防水抗皱特性,也使得它容易收纳与打理,居家必备不容错过。
它有光面及磨砂之分,如果不想拍出的照片反射出光源,或者印上你的小脑袋,请果断选磨砂款吧!

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至于颜色,就比较多样了,黑色、浅灰和咖啡色是不容易出错的颜色,它们分别有适合的拍摄场景,我一般这么用:
黑色,适合金属材质的物品,或者相对个性化甚至神秘、诡异的风格拍摄;浅灰,适合低饱和带灰度的物品,低调沉稳;咖啡色,偏中性的颜色,适合拥有相近色彩的茶具、木制品等拍摄。
但其实,我最常使用的是白色 PVC 板,因为它是真的百搭,能 hold 住任何风格与物品。
— 实拍展示 —

PVC 木纹背景板

木纹背景板饱和度低,风格淡雅、朴素,尤其适合做中式菜肴或东南亚菜的背景。
因为这类菜肴讲究色香味俱全,在食物色彩上颇有讲究,火锅的红、炒时蔬的绿,无一不是饱和度高的色彩,而且往往都是围绕着“红、黄、绿”来展开配色。
而木色与红黄绿中的任何颜色都很匹配,也不会喧宾夺主,并且木头花纹的质感与中式或东南亚菜式的整体风格也非常搭。
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当然,这是基于我个人的拍摄习惯和审美偏好给出的心得,如果你想用木纹背景来搭配西餐、面包、甜点等也是可以的,按照自己的喜好去尽情创造新的搭配和组合吧。
— 实拍展示 —

大理石背景板

经常刷 Ins 的人肯定对大理石背景不会陌生,作为达人们的心头爱,简洁有质感的大理石背景瞬间让照片显得很高级。尤其是近两年大热的性冷淡风,更是少不了大理石背景的加持。
大理石本身素净、大方,能够与很多元素、风格搭配,碰撞出不同的火花。比如与绿植搭配的清新感、与黄铜在一起的时髦复古、与木头相配时那冲突的美,都值得大家尝试。
大理石砖可以去建材市场买,如果考虑收纳问题,那么依然可以选用 PVC(让我为 PVC 代言吧哈哈)。
— 实拍展示 —
下面这几张实拍,用的是大理石图案的 PVC 背景板,出片效果跟真大理石板很相似,可以以假乱真。

毛毡背景布

想要降低照片的冷感,毛毡布是个很好的选择。
毛毡背景布由纤维纱压制成,原料在经过反复处理后,经压毡机把毛毡处理平整。相对 PVC 色彩上的高还原度,毛毡布的颜色均会略带灰度,并偏低饱和,适合进行颜色拼接,出片效果会更活泼有趣。

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浅色系的毛毡会略微透光,先垫上块白布效果会更好。
特别提醒一下大家,清洗毛毡布时一定要手洗、轻搓,以免起球,影响照片的美感。
— 实拍展示 —
下面这几张实拍照片,选用的是加厚毛毡布,大家应该也能感受到,这种背景适合温暖系物品。
仙丽无缝背景纸

美国的仙丽纸因其纸面平整干净,经常出现在极简风格的静物摄影中。
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它具备有厚度好、不易皱、色号全等优点,可选的色号比 PVC 丰富很多,方便挑出与实际拍摄风格更匹配的颜色。
— 实拍展示 —

与毛毡布一样,仙丽纸也适合进行颜色拼接,不过后者拍出来的风格更为简洁,你可以对比感受一下。
床单被套

你可能想不到,床上用品也是极佳的拍照背景哦。尤其以 MUJI 为代表的纯色、条纹床单,可以说是居家摄影必备。
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无论是衬托早餐、书籍,还是香薰等,都能轻易营造出惬意的居家感。甚至你睡觉时留下的褶皱,都是天然的流动线条,使得画面更为真实饱满。
— 实拍展示 —

上面这张图中出现的,是我经常使用的 MUJI 棉天竺被套,号称适合裸睡的面料。
在早晨的自然光下会稍微反射光线,刚好使得被套的线条更加立体,轻轻松松就营造出睡眼惺忪的舒适感。

下图中的背景是素色床单与混灰条纹枕套的搭配,我喜欢条纹与素色的混合搭配,更耐看:
背景板都已选好,可谓是万事俱备只欠按快门了!那么,到底如何用 iPhone 拍出清晰高级感呢?下面是我的经验之谈。
擦干净镜头
敲黑板,这里划重点!
手机镜头不像相机镜头一样有镜头盖的保护,很容易弄脏。所以在拍照前一定要先擦干净镜头,这是拍出清晰、具有美感的照片的前提呀~
光线
众所周知,在小构图摄影界中秉持这么一原则:在自然光充足的条件下,优先选择自然光,这样更能还原物品的质感与真实度。
如果光线太过强烈,可以使用薄的白色床单或纱质窗帘进行光线过滤。如果有窗格或百叶窗,光线将更加生动有趣。
构图
尽管摆上好看的配饰、墨镜、杂志、餐具、护肤品等等,将这些物品放到同一画面里,是很常规的丰富画面的做法。
此外,请开启九宫格,这样取景构图将又快又准,拍摄主角通常放在九宫格的四个黄金交叉点。
如果想表达的是日常主题,我一般会选择下面的两个点;如果想表现更高大上的感觉,则选择上面的区域。
角度
想要拍出摆盘的造型之美,用俯拍为佳;想要拍出层次分明的立体感,或拍摄桌边风景,可以用斜 45 度俯拍。
留白

太满的画面容易显得杂乱无主题,利落的间距会给予食物呼吸的空间,也会让照片更有意境。