竹荪是世界著名的食用菌。又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（之首。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。
常食竹荪能补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病。因竹荪富含多种氨基酸、维生素．无机盐等，所以具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。它还能减少腹壁脂肪的积存，有“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。竹荪还可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，.抑制肿瘤的发生。
这道竹荪果茶，色泽美艳，富有多种水果的芬芳，先喝茶，再吃竹荪和水果，滋补与品尝美味一举两得。水果的芬芳，蓝莓和樱桃色彩的迷幻渲染，成就一杯养颜果茶。哪个女人不想永远貌美如花，做个冻龄美女的不二选择哦！
所用材料：
竹荪6棵 菠萝50克 樱桃20粒 蓝莓15粒 黄冰糖适量
具体做法：
1准备食材。
2竹荪提前泡发后剪掉伞部只留茎部，然后将其剪成小段备用。
3菠萝去皮后切成小丁，樱桃去蒂备用。
4将竹荪、菠萝和黄冰糖、适量水一起放入砂锅。
5大火煮开后，去掉浮沫转小火慢炖五分钟。
6加入樱桃再炖五分钟左右。
7当菠萝变得透明时，加入蓝莓。
8煮开后即可关火，略闷一会，蓝莓和大樱桃色会渗透整个果茶汤汁，变得非常美丽，这时，热饮冷饮皆可！
小贴士：
各种应季的水果都可以做成果茶，糖量请按自身喜好和所用水果的酸甜度而添加。
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