农历二月初八（公历3月5日或6日）就是一年当中的第三个节气惊蛰。
从名字上不难看出，这是一个与虫子密切相关的节气。因为从这天开始天气渐暖，滚滚春雷惊动了蛰伏一冬的虫们，渐渐就都开始活动起来，春耕的季节也就到了。
中国饮食文化博大精深，大大小小的节日里，总能找到各种有特色的传统饮食习惯，在这里总结了4大惊蛰不容错过的美食，哪个最合你胃口。
【一，“虫”】
看到标题别害怕，这里说的虫并不是真的虫子。虽然很多地方确实有吃各种虫子的风俗，但是在惊蛰这天如果有人请你吃“炒虫”，那么实际上是请你吃炒玉米。
玉米在惊蛰这天喜欢将玉米比作虫，然后炒熟上桌大家一起分享，而且还有说法是吃炒玉米的时候嚼的声音越大越象征着在接下来的农活中会少受到虫害的影响，蕴含着对丰收的期待。
绿鲜知 水果玉米 约1000g
【二，炒黄豆】
炒黄豆与炒玉米其实有异曲同工之妙，经过盐水浸泡的黄豆放入锅中爆炒，会发出噼里啪啦的声音，加上黄豆也比较像各种小虫，所以在惊蛰炒黄豆，也有意味着虫子们在锅里备受煎熬而不会再敢出来作祟的寓意。
百年栗园 黄豆 450g/袋
【三，吃蛋与猪肉】
相传，在惊蛰这天，不只是各种虫子开始活动，更有象征“口舌”、“是非”的白虎之神出没，如果冒犯到白虎，则会常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。
所以在惊蛰这天，人们也会用纸绘制白虎，然后用猪血“喂”白老虎，使其吃饱后不再出口伤人，并且还要将生猪肉抹到老虎嘴上，使口中充满油水，不能张口说人是非。
精气神 猪肉块 400g/袋 长白山山黑猪 林间散养
另有说法是在这天吃蛋当做投喂白虎，也就不会被白虎所伤了。
正大食品 正大鲜鸡蛋 30枚
【四，梨】
梨音同“离”，虽然一般节日里大家都会避讳这层含义，但在这个特殊的日子，能跟各种害虫分离就让梨从众多食物中脱颖而出，成为了节日食品。
除去这种让害虫远离的含义，在春天吃梨也是好处多多，春天干燥，不管梨是生吃、榨汁还是煮成一锅甜甜的梨水，都能让你在这个季节清凉甜蜜一把！
欢乐果园 河北精选皇冠梨 6粒装 单果240-270g
看完这些，哪个最合你的胃口？
其实除了上面这些，每个地方也会有每个地方不同的饮食特色，也一起来留言看看谁家惊蛰吃的最有特点吧！
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