文/魏爽 专家指导/陈伟（北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师）
春天到了，万物开始生发，人也一样，阳气生发。春气通肝，所以春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，每当宝贝睡觉的时候，肝脏就会将血液内的废物分解和带走，因此春天养肝非常重要。
【宝贝肝出问题的信号】
消化道症状：宝贝食欲下降、消化不良，出现恶心、呕吐的症状。
疲乏爱睡：宝贝变得不爱动，特别爱睡觉，这是因为肝细胞受损，血清酶类上升造成的乏力疲倦。
肝脏代谢异常：会导致糖代谢异常、脂肪代谢异常、维生素类代谢异常、激素代谢异常等等，引发皮肤粗糙、浮肿、皮肤出血、骨质疏松等多种症状。
凝血功能下降：宝贝出现鼻出血、牙龈出血等各种出血症状，这主要是肝脏凝血因子合成障碍引起的。
【远离3 个伤肝“祸首”】
1.日常饮食远离黄曲霉素
黄曲霉素是伤肝的主要毒素，不要给宝贝吃。如霉变花生酱中含有大量黄曲霉素，霉变大米、苦花生米和瓜子含有大量的黄曲霉素，日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热容易产生黄曲霉素，反复用过的油炸出的油条等食品要尽量不给宝贝吃。
2.小心药物伤了宝贝的肝
“是药三分毒”，能引起肝损害的药物至少在200种以上，其中不乏阿司匹林、螺旋霉素等日常药物，所以给宝贝吃药更要谨慎。
3.远离非健康食物
腌制食品易产生微生物污染而伤肝，腊肉、酸菜等不可多吃。让宝贝少吃烧烤，同时不要吃直接与炭火接触的食物。有些细菌可在冰箱湿度环境下增长，宝贝尽量要少吃冰箱里的食物。
【养肝3妙招】
1.保证充足的水分
初春乍暖还寒，天气比较干燥，宝贝易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，有助于促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，有利于肝脏的修复。
2.饮食平衡合理搭配
春季饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时要保证宝贝饮食五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥饱不均的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。
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3.春季护肝少吃酸食
唐代药王孙思邈在其《千金方》中记载：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，指出当春天来临之时，为了补益人体的脾胃之气，要少吃酸味的食品，而多吃些甜味饮食。春季为肝气旺盛之时，重在养肝，而酸味入肝，具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，所以建议妈咪少让宝贝吃此类食物，但并非不吃哦。
【3细节养护宝贝肝脏】
1.适量运动
春季是四季中最适宜进行户外活动的季节。可多安排宝贝进行适宜的户外活动，促进新陈代谢，达到护肝保健的目的。
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2.服饰宽松
尽量给宝贝宽松衣带，形体得以舒展，气血不致淤积，利于肝脏气顺血畅。
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3.提高宝贝睡眠质量
睡眠时宝贝处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显著。
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【肝脏最爱的4类食物】
蛋白质：像肝脏的“维修工”，能起到促进肝细胞再生的作用。
主要来源：肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。
摄入建议：每天摄取的优质蛋白应该多于30克。
糖：保护肝脏的重要物质，葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
主要来源：米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
摄入建议：每天摄入人为添加到食品中的糖在10克左右为最佳，不要超过20克。
维生素A：能保护肝脏，使正常组织恢复功能。
主要来源：番茄、胡萝卜、牛奶、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品。
摄入建议：宝贝每天需要摄入的维生素A为400~500微克，但是千万不要超量，以免损害肝脏。
B族维生素：肝脏的“加油站”，加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能。
主要来源：猪肉、黄豆、大米、香菇等，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。
摄入建议：B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。宝贝的摄入量应根据不同类型科学摄取。
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