不吹不黑
老干妈依然稳坐华人圈辣酱第一把交椅
简直是居家旅行、外出留学、月末没钱必备单品...
但今天要推荐的是那些名气不如老干妈
但口感不输老干妈的那些辣酱
好的，现在正式开始
仲景香菇酱
点赞最高的为仲景香菇酱，采用了号称中国最好的西峡香菇为原料，现在有6种口味，我说首选香辣味应该没有人反对，一餐饭干掉半瓶，还有，香辣味的沾馒头吃、新奥尔良味的沾饺子，香菇味的就粥，简直爽的不要不要的...
优点：比较百搭，口味多，拌饭、拌粉面、炒菜均可
缺点：由于香菇本身比较吸油，所以偏油一点点
【京东超市】仲景 麻辣 香菇酱 210g
饭扫光
光听名字就知道这个对于需要减肥的人群是个大杀器，而产自四川的辣椒酱带有天然的川菜口味，事实上，饭扫光也是属于炒制，并非腌制，因此，在口感上更为清爽。
下面引用刘瑜《送你一颗子弹》书中的一段描写：饭扫光，顾名思义，就是一种能让你把饭一扫而光的辣酱。与一般的辣酱比，她比较有“内涵”里面有蘑菇、萝卜干、大头菜或者干笋等等。她的辣，不象阿香婆那样杀气腾腾，而是辣中带点香、带点鲜、带点风骚。如果说阿香婆的辣，是一个大老粗站在一栋居民楼底下大喊“安红、安红，我爱你”，而饭扫光的辣，则是张靓影小姐的海豚音，在往上提升的过程中，还有那么一丝丝摄人心迫的震颤。。。
看这段的时候真是馋得我口水直流，去超市看到果断买了一瓶，嗯，可能国外这种下饭菜比较少吧。
优点：可操作空间太大，任何食材加入饭扫光，都能成为一道地道的川菜
缺点：太辣
【京东超市】饭扫光 新生代下饭菜 麻辣什锦 拌饭菜 280g
小康牛肉酱
甜辣味牛肉酱，味道棒！还不辣！！
优点：不辣不辣不辣！！！
缺点：缺点就的不辣。
江苏 徐州特产 小康牛肉酱 甜辣味 辣椒酱175/瓶 调味
云南的纪香蒜油小米辣
据说这是一位烧烤摊主的独门配方，用的是云南红河州当地的小米椒做的辣椒酱，也因为这款辣椒酱，烧烤摊的生意火爆到不行。然后烧烤摊主不卖烧烤专门做辣椒酱，所以有了这款味道独特的辣椒酱。
你们说我要是去买点这个辣椒酱然后再去摆个烧烤摊会不会也会发家致富走上人生巅峰。
优点：百搭酱，不管是下饭还是炒菜都是超级好的配料。
缺点：这个是真的有点辣！！！
云南特产纪香蒜油小米辣下饭菜调味品 300g/瓶
郫县豆瓣酱
想吃正宗川味儿？那你家里必须得来点这一款！
总之做麻婆豆腐必用这个酱，花椒热油锅呛下，再下酱下豆腐。味道超级棒！
优点：川菜必备配料！有了它上面菜都下饭！
缺点：没有缺点
丹丹 郫县豆瓣酱 辣椒酱 500g*3瓶装
吉香居
吉香居酱牛八方 香菇酱牛肉多酱香菇下饭菜香辣原味辣椒拌饭面酱200g*2
吉香居最推荐这款酱牛八方，这款貌似是颜值最高的，包装非常精美，保护措施也很好，一般不会流油。酱里包含香菇、牛肉粒、花生仁，算是一款最适合拌饭的酱料了。味道就不多说了，因为光是看看就在流口水了。尝香思香辣牛肉酱
潜江特产，里面有块状的牛肉、黄豆和花生，口感十足。
味道整体上不算特别辣，但是鲜香可口，很好下饭。
就算是直接吃，我觉得也是可以的，经常一不小心就把一瓶吃了大半。
【尝香思_香辣牛肉酱】辣椒酱调味料下饭菜 特色小吃 湖北特产常长尝相思 220g*1瓶装
尝香思脆脆响
【尝香思_香辣脆脆响】湖北特产 下饭菜咸菜麻辣苔菜 225克/瓶 80g*1袋（赠品单拍不发货）
还有以下比较有名的，排名不分先后
【京东超市】潮盛 橄榄菜 450g
辣妹子辣椒酱湖南特产 猛辣型 拌面下饭 火锅调料 辣椒酱香辣酱 调味酱 调味料 辣妹子劲辣酱248g
【京东超市】海天 招牌拌饭酱下饭菜香菇酱（香辣香菇味）300g
茂德公朝天青辣椒酱农家自制辣椒酱石锅拌饭剁椒下饭菜 茂德香辣公鱼仔酱90g*2瓶
【京东超市】福建特产 古龙方便速食罐头 下饭菜 凑单食品香菇肉酱180g
【巴南馆】老干爹牛肉香菇酱220g调味料品辣椒酱牛肉酱拌饭
这些好吃的酱，就问你服不服？
关注微信
