我们都知道胎儿在母体内成长所需要的营养素全部都是通过孕妈妈的摄入而得来的。所以妈妈孕期饮食对宝宝的成长发育起着至关重要的作用。孕期饮食除了要遵循少吃多餐、营养均衡的饮食规律外，还要遵守一些食物禁忌，有些食物千万不要碰。有些食物，是会影响宝宝脑部发育的，那么孕期的妈妈有哪些是碰不得的，下面就跟大家一起来学习。
一、 咖啡因
众所周知，咖啡因会对大脑产生刺激，所以在怀孕期间，孕妇尽量避免喝咖啡，以及含有咖啡因的饮料，否则容易造成胎儿大脑的发育。
二、 尼古丁
一些有抽烟习惯的女性，在孕期还会保持抽烟。抽烟会导致胎儿严重缺氧，尼古丁也会对胎儿的智力与身体发育产生严重危害。所以孕妈自己不要抽烟的同时，还要避免身处二手烟的环境，远离尼古丁。
三、 酒精
怀孕期间喝酒，酒精会经过孕妈的血液中流入胎盘，引发酒精综合症，严重时会对胎儿神经、身体造成影响。
四、 药物
大家都知道，孕妈在怀孕期间用药一定要谨慎，如有有不用药也能够自愈的病症（如一般感冒），可以选择食疗方法进行治疗。如果必须用药，一定要在医生的建议下进行治疗。
五、 零食小吃
宝妈在闲下来或者静下来，都会吃点小吃；像松花皮蛋、臭豆腐、牛肉干、爆米花、烧烤等这些经过腌制或油炸食品，含有很多的亚硝酸盐，对胎儿的脑部发育都有一定的影响，孕期就要避免了，选择健康的零食为好。
六、冷饮及汽水
女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩 ，消化功能减弱 而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质 ，从而导致贫血 ，影响宝宝发育。
七、味精
进食过多味精可影响锌的吸收 ，不利于胎儿神经系统的发育。
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