说到台中大甲很容易就让人联想到松软绵密的芋头,
而「芋头酥」也是无人不知的台中伴手礼名产,
吃芋头酥千万不要说你不知道“阿聪师芋头酥糕饼”!

于1960年创立,大甲台湾芋头酥之父“阿聪师”,
以地道传统糕饼手艺,以及历经近一甲子的细致美味,
让“阿聪师芋头酥糕饼”在台中已有六家分店。
2013年“阿聪师芋头酥糕饼-台中秋红谷店”也在邻近中港路与朝马商圈附近开幕。

虽然阿聪师家的经典糕饼是芋头酥,但是,今天小编要介绍的,却是他家另一款好评商品——贡贡香芋头条。

阿聪师出品的芋头条,严选大甲在地的槟榔心芋,切成条状去进行高温烘焙,待高温将水分蒸发之后,再使用糯米麦芽黏上大安在地青葱,最后再撒上新鲜白芝麻与胡椒调味而成。一共有四种口味,分别是香葱、海苔、芥末和麻辣。

贡贡香-香葱口味(植物五辛素)

一打开包装便闻到了香气浓郁的香葱味,有妈妈炒菜时放入葱的独特香气,闻著闻著实在令人不禁食指大动啊!大甲芋头与大安青葱也能迸出美妙新滋味,切成条状又特别好拿取,一根根的非常好入口。吃起来酥脆可口,香葱味非常开胃,而且口感咸甜咸甜的,一点也不会腻口。
阿聪师 手工贡贡香烘焙芋头条200g(四种口味任选) 台湾地区进口特产休闲零食 香葱味

贡贡香-海苔口味(全素)

海苔口味的就是全素口味了,将青葱换成咸香的海苔,与酥脆的烘焙芋头完美的揉合在一起,最后在洒上点点的芝麻粒,光是看其外观就觉得美味!吃起来的口感同样是非常酥脆,只能说海苔与条状物(比如:薯条)根本是百搭~咸香口味不仅满足了口欲,也非常有饱足感哟!
阿聪师 手工贡贡香烘焙芋头条200g(四种口味任选) 台湾地区进口特产休闲零食 海苔味

贡贡香-芥末口味(全素)

芥末除了品尝生鱼片时食用,有时用在一些零食上也是非常搭,例如芥末小豆之类的。虽说芥末味通常是呛辣令人难受,但是这边的只有微微的辣感,而且不会非常呛鼻,所以不太会有吃一根就无法再继续吃的问题。
芥末口味的芋头条,最适合的就是拿来当下酒菜啦!周末晚上来杯冰凉的啤酒,时不时咳一根酥脆芋头条,啤酒的气泡感与芥末的呛辣交织成一股「爽~」的感觉,赞啦!
阿聪师 手工贡贡香烘焙芋头条200g(四种口味任选) 台湾地区进口特产休闲零食 芥末味

贡贡香-麻辣口味(全素)

麻辣口味选用麻辣花椒作为特色辛香食材,带劲的辛呛感,完整呈现麻辣过瘾的独特滋味,香酥入味咀嚼带劲,不躁不愠的温和辣度,让人不仅尝到迷人的味道,也尝到精湛的工艺,让人吃了一口忍不住会去吃第二口第三口...
阿聪师 手工贡贡香烘焙芋头条200g(四种口味任选) 台湾地区进口特产休闲零食 麻辣味

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