
茶,作为中国几千年来,人们最喜爱的饮品一直流传至今,如今人们已经不单单只讲求茶的品质,而更多的是在传承这种“茶文化”的精神,把茶作为一种能陶冶情操的精神食粮。
在中国主要把茶分为六大类,分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大类,还有一种就是花茶,而我们常见和饮用的主要有绿茶和红茶两大类,而在这两种茶品当中,红茶的口感和浓郁的香气,要好于绿茶,在北方来说,冬天喝红茶能有助于提神消疲,生津清热,利尿,消炎杀菌,养胃护胃,舒张血管等作用,在红茶当中,不得不说的就是武夷红茶大红袍。
武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。
今天向大家推荐的这款茶叶,就是目前刚不久上架于京东众筹,产自武夷大红袍茶叶核心产区的,它使用其传统工艺经过,8轮摇青,250度的手工杀青,200次揉捻以及3次培火烘烤加工而成,打造出了这一精品武夷大红袍,对爱茶之人,无疑是上上之选。
首先,我们来看一下这款武夷大红袍的产品包装。


它采用了精美红色为主题的礼盒包装,外部印有品名类别。



其包装特点采用的是抽拉式礼盒形式,产品背部印有相关茶品的生产日期,和相关的产地内容。



打开包装后可以看到,小包装置于格子当中共分为2组,礼盒重量为半斤装250克,共有32个独立小袋包装。

虽然小包装,未有标明具体每袋的重量,但是笔者换算了一下,大约每袋的克数约为7.8克左右,对于我们日常的饮用来说,这一小袋,便可以冲泡大约2升水左右。

那么这款茶的品质,是否真的好,就需要先来通过茶叶的外观来看看。

笔者用了,看,闻,食三种形式来检验这款茶品的好坏,首先我们来谈谈看。
看:
茶呈墨绿色,伴有偏黑褐色,形状呈线性,条状和卷曲不等,长度有最长2CM,断为0.8CM左右,质地较轻,一眼就能分辨其是红茶品类。
闻:
用鼻闻,会有淡淡的茶香,开袋就能香气扑鼻,让人心旷神往,且非香料类的香气,属自然烘焙后的茶香。
食:
取教粗犷的一缕放入口中,会有种香酥的感觉,类似于吃波力海苔的感觉,又有种炸出来的那种效果,嚼食后,感觉清新自然,香气回畅于口中,久久不离去。

对于这款茶的初识有了一定的了解,那么具体对其冲泡后的效果如何呢。

对于冲泡的水质来说,好茶最好使用,纯天然矿物质水,或者纯净水,而古时人喝茶讲求使用“无根水”,不过作为饮茶的爱好者来说,我们可以去超市购买恒大冰泉,那是正宗的矿泉水,笔者使用的就是它,之后把水温烧开至95度后,对其冲泡,会香气四溢,不过笔者家中未有2L容量的冲泡壶,所以,只能拿1L的茶壶替代,对于喜欢喝浓茶的人来说,1-1.5L的茶壶,冲泡这一包正好,如果喜欢喝比较清淡一些的话,个人建议1包分2次冲泡即可。

浸泡过后,茶叶的颜色会慢慢散出,变成淡黄褐色泛红。

准备好相应的饮茶器具,我们就可以尽享这杯美味了。

慢慢将茶水倒入杯中,你会看到,茶叶初始从泡时,放置越久颜色会越浓郁,所以,在第一壶冲泡时,最好立减倒入茶杯品饮,水温为些许烫口即可。

为了更直观的看到这款武夷岩茶的大红袍品质,笔者换了一套白色茶具。

倒入杯中,茶的色泽比较浑厚,且未有茶叶多余的残渣,放在鼻子上闻一闻,你会感觉到红茶特有的香气。

而这杯武夷大红袍品质,在一般同类茶品当中是不多见的。

笔者对于茶的品质来说,虽然算不上是个行家,但是对于品饮的口感好坏,还是能喝出其一,二的,之前经常买过一些红茶,但是,都是比较便宜的那种,且大多数,都是取自茶梗,只是冲泡一个颜色上的感官,算不上什么口感,因为其价格便宜,也就不去纠结其品质,不过对于这款京东众筹上架的武夷大红袍来说,不论从茶叶的选材和其传统工艺的制作流程上来说,都是可圈可点的,浓浓香郁于手,滋滋情怀在心,如此这样的好茶,京东众筹发售的价格才不到150元,真的是可遇不可求。