曾经听说过某料理机虐玩iphone又虐galaxy的故事，心里不免有点心疼那只被扔进搅拌杯的iphone~不过手机里面本来也是精密的细小部件，算是iphone被这料理机小虐了。
直到这天，无意间看到一台和陶瓷碗磕上的料理机，设计君的好奇心又来了，料理机和碗玩极限，火星撞地球，到底碰出啥？
于是，设计君评测小分队火速下单，在市场诸多料理机中，选了美的新上市的WBL1021S破壁料理机，看看这钢刀对石头的游戏，到底谁是赢家？
本来设计君的评测都是从物流包装说起，但是这次的试验真的是香柔醇滑中，还带着那么一丝好莱坞式的闪电火光，你猜猜料理机和碗玩极限，谁挑战成功了？
料理机堪比钢铁侠~陶瓷碗也化为雪花飞呀飞~~
好了言归正传，这样一款钢牙利齿的料理机到底长什么样？PK之后，开盖如何？大概3分钟，让设计君给你慢慢拆。
这款在天猫美的精品旗舰店出售的机器到货很快，下单第二天中午就送到了，一看包装是采用的菜鸟物流。
到货，商品包装完整无破损。
看了说明，才知道，原来这款机器原来是一款可以加热的破壁料理机，这次购买，还赠送了一个单独的搅拌杯。
加热+破壁，还能打碎碗？感觉这个机器有点不走寻常路。
打开主机箱体，消费者的可视化说明做得不错，直接将安装说明印刷到了包装箱体上。
图形说明简明直白，分机器主题，搅拌杯，杯盖三个部分，可以大概来了解机器安装，不过看着上面写的“禁止搅打坚硬的中药材”，心里面真没准，真的能打碗?没想到还真发生了开始那一幕。
打开机箱，内部采用泡沫包装，主机包在泡沫包装中包裹得很结实。
取出包装，全套产品包括搅拌机主题，搅拌杯，大杯盖、小杯盖，清洗刷和搅拌棒。
到检查商品的时候了，先看看商品铭牌。
有CCC认证标识，搅拌功率1000W，加热功率800W。
主机部分有点重，估计是电机和机器稳定性考虑，控制面板采用的是黑色触屏，显得比较高档，重要的电机接触转轴位置，有四个定位柱，也兼具定位保护作用，电源接触在后端，前端有定位孔，机器底座四个底座抬高，不担心底部进水，四个脚安装有橡胶防滑垫。
有点意外的是这款料理机的搅拌杯居然是用玻璃做的，杯底是不锈钢，这倒是颠覆了对料理机的认识，目前市面的料理机搅拌杯基本都是塑料的，不过想想这款机器是可以加热的，玻璃肯定是比塑料更安全了。玻璃壁挺厚的。
玻璃杯体的内壁有四条凸起。
不锈钢底的原因是因为杯底有加热盘，所以杯底比一般搅拌杯厚。
刀片比普通料理机多出来两个刀片，刀片呈锯齿状。
因为玻璃杯身和加热盘的原因，这个搅拌杯的比较重，感觉和家里的豆浆机重量相当。
赠品的搅拌杯是塑料的，这样也挺好，一个杯子做热饮，另外一个杯子可以做冷饮。
组装成功。灰紫色的亮光机身，搭配黑色面板和把手，看上去还不错。
破壁料理机之所以称为破壁料理机，也就在于其超高转速，一般 22000转/分以上 转速的机器我们可以成为破壁料理机，但是对食物的粉碎切割除了转速外，还决定于杯体本身的流体设计和刀片设计。
为了郑重的对待开篇的极限测试，设计君可是做足了准备，首先这个来挑场子的碗不能随便选。
选择了家里质地不错的一款小蘸水碗。
直接敲碎。
碎片最厚处直径比2个1毛钱硬币叠加还高。
倒入杯体中，于是，就是开篇那一幕了~再看一次如何？
杯体内全部是粉末状，值得注意的是，红色箭头所指的密封线处很清晰，没有白色粉末溢出，密封性良好。
杯盖内打开也全部是粉末状。
已经木有了碎片……雪花粉末……刀片锯齿巍然不动……
清洗之后，杯体上有些划痕，不过没有裂纹，这样的高速转动下，陶瓷碗碎片的速度应该和子弹差不多了，这点小划痕，可以接受~~~
PS：考虑试验的风险性，此段视频是远程控制完成，请勿模仿。
打完了碗，对这款机器破碎能力是好无疑问了，那回头再看看到底这款机好用不好用。
买破壁料理机人群一般有三：
针对日常使用，我们进行了几个常用食谱的测试。
【 体验一 】黑豆浆
黑豆因为含有花青素，近年的花式豆浆中，黑豆浆可以说得上是普通豆浆的营养升级版，而我们普通豆浆比较省事的做法是用豆浆机制作，不过一般如果不过滤豆渣的话，还是会略影响口感。
这款料理机的一大特点是兼顾了加热和破壁两大功能，那用它制作豆浆的口感如何呢？
黑豆适量（原谅设计君是个喜欢DIY的人，制作食物，全靠感觉·······如果严谨一些，可以参照说明书食谱）
干豆洗净放入杯中，加入1000ml水，选择豆浆功能，开始启动。
不一会水就开始沸腾起来，和豆浆机不同，没有分干豆湿豆功能，估计是都兼容。不过均是先煮沸，将豆子煮熟之后再搅拌碾磨。
20多分钟后，黑豆浆出炉！
口感的确很细滑~
借用了一个餐盘，将豆浆倒入，观察颗粒物~非常细腻，大概和我们吃的黑芝麻糊冲散后的效果差不多。
【体验二】草莓奶昔
如果说豆浆是早餐必备，那奶昔则是健康一族们的选择了，不过要少糖哦！
虽然碗都已经打过了，不过为了看看破冰的能力，所以除了冰块，草莓也冷冻了。
而且分量都加量了~~~O(∩_∩)O~~~
选择diy模式，8级速度，50s时间，开打！
粉色旋涡~飞飞快~
美美的奶昔~~喜欢~~
不过太冷的食物不太适合小朋友，所以又用热牛奶再炮制一次热奶昔。
同样成功~口感顺滑~
无明显颗粒物。
【体验三】婴儿米糊
小碗米，搭配一点胡萝卜和青豆，适合初期添加辅食的小宝宝，洗净后倒入，选择米糊模式。
20分钟左右，米糊完成，非常细腻，制作过程挺香的。
【体验四】鱼蓉粥
鲫鱼富含蛋白质，特别是老幼，吃了都很好，但是就怕鱼刺，对小孩，可以用鱼蓉来熬粥，对消化不佳的老人，则可以直接将鱼肉打为鱼蓉。
虽然这个机器有鱼汤功能，不过鉴于鱼汤已经做好，所以选择了diy搅拌功能，搅拌了20秒。
泡沫比较多，不过鱼刺真的一点没有了~~~全部是细滑的汁。
【体验五】雪梨萝卜汁
本来试验结束了，不过应设计君老妈的要求，特别针对雾霾天试了一款雪梨萝卜汁，冬季设计君老妈就喜欢给家人用豆浆机DIY这款润肺饮料，不过设计君家快要退休的传统豆浆机制作，梨子的颗粒感始终明显，健康却口感欠佳。
所以特别应母上大人要求追了个测试。
梨子一只，萝卜适量，加入冰糖、凉水，直接选择豆浆模式，煮熟后搅拌。
梨子一只，萝卜适量，加入冰糖、凉水，直接选择豆浆模式，煮熟后搅拌。
清透的梨子萝卜汁出炉~~
木有颗粒~~
测试结果：经过5个食谱试验，这款机器可以理解为：1+1=1
1台普通豆浆机+常规破壁料理机=1台美的醇香破壁料理机。
冷饮热饮兼容，而且打出的食物汁细腻无颗粒感。
当然，除了多样的食物制作外，设计君也关心这机器的噪音。
空杯洗机的时候，噪音较高，但是正常工作的时候，噪音约85分贝。
好了， 这款打得了碗，碎得了鱼，磨得了热豆浆，做得了冰奶昔的美的破壁料理机测试完毕。
设计君觉得这款机器还是挺适合家里有小孩或是老人的家庭的。
如果大家感兴趣，可以去了解一下。
美的（Midea）料理机WBL1021S 加热破壁机 1000W全铜线破壁电机 高硼硅玻璃杯榨汁机搅拌机
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