在中国家家户户都有使用到筷子，筷子古称“箸”，发源于中国，早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说中国有史记载的用筷子的历史已有3000多年。
筷子是我们吃饭的重要工具，一日三餐都离不开，它把美味送进嘴里让我们享受，它会与各种食物接触，冷的，热的，酸的，甜的，所以它必须保持较高的清洁度。为了全家人健康，当筷子出现以下情况的时候必须更换掉！
1，筷子出现裂痕，凹槽
筷子在使用，清新的过程中难免会遇到磕磕碰碰，给筷子留下深深浅浅的伤痕，裂缝，凹槽等，这些凹槽裂缝里很容易藏污纳垢，成为有害细菌的温床，一旦筷子出现这样的情况，请立即丢弃更换，不可继续使用。
2，筷子出现非本色斑点
筷子使用时间久，或者存放时间久了，会产生颜色上的变化，很多人不会加以留意，其实筷子使用久了发生的深浅或浅表性的变色，很有可能是筷子表面发生了霉变的前期症状，如果是霉变很容易携带多种细菌，给人体造成影响，一旦发现有斑点，请立即仔细清洗如果清洗不掉请立即更换。
3，发霉
很多家庭筷子盒里都存发了许多筷子，单经常使用就那几双，不经常使用的筷子，遇到水之后很容易发霉，出现白斑，白斑和发霉是细菌的温床，出现这样的情况需立即更换，也不要尝试去洗掉，即便是洗掉了也很容易二次发霉。
新买的筷子最好放在锅里煮几分钟，或者洗干净之后放在消毒柜内杀杀毒,平时不使用的筷子，要注意经常清洗，一旦有发霉变色的情况，请立即更换。
下面为大家强力推荐几款健康的筷子
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一.无漆无蜡实鸡翅木筷子此筷子采用优质鸡翅木实木，精选树皮和树心之间区域的边树木材，这里的木材密度高，韧性强，木纹自然细腻，均匀好看，只采用了物理削切和打磨抛光工艺，无添加任何化学物质和油漆，保证筷子的原生态环保，使用起来更顺手更安全放心。
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二.天然竹筷子竹筷子竹筷子和木筷子一样环保无刺激，采用的是天然纯生态竹林优质楠竹作为材质，生产时不加任何化学物质，只经过纯手工拆料和打磨，表面光滑无刺，无漆无腊，在包装之前还经过高温杀毒处理，更防菌和防虫，环保健康。
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三.食品级不锈钢筷子不锈钢的筷子相对木筷和竹筷来说寿命相对长一些，不锈钢筷子采用的是食品级304不锈钢材，具有非常稳定的防锈性能和耐高温性能，表面经过抛光处理，光亮如镜，相对木筷来说也大气美观，而且不锈钢筷子表面光滑，不易粘连油污在清洁的时候也比较容易。而不锈钢确定是体积有点笨重，表面光滑，不易夹食物，（不过这个筷子筷头部分采用防滑处理，增加了筷子的夹取能力）。
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四.食品级塑料筷子塑料的筷子也是我们常见的筷子，其价格便宜，不易发霉，而且硬度高，清洗方便受到了广大家庭的喜爱。很多人都觉得塑料筷子不健康，其实塑料筷子采用的是食品级PP塑料，是允许使用食品类接触的，它和我们日常生活中用到的塑料杯材质是一样的。但是塑料筷子缺点不耐高温，如果是油炸的话不能使用塑料筷子去捞。
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