生活中的食材千千万万种，而我们能干的巧妇也是千千万万个，食材在她们手中好似变了魔法一般，会创造出养眼又美味的菜肴。可是，你知道吗?食物本是非常神奇的存在，它们有些组合在一起，能都发挥出彼此的最佳状态，而有些放在一起，中毒只是轻重之分。所以，今天介绍一些家常的食材的妙用，希望大家能有所收获。
树懒果园 台湾进口金钻凤梨 2个 单果1.2-1.5kg
菠萝中有一种特别的物质——菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。无论是在炖还是炒肉类菜肴，烹制前都可以榨取或挤压部分菠萝汁进行腌制。如果想保持菠萝的口感，可以在肉八九成熟时将其放入。
瑞鲜生 薄皮杂椒青椒 约300g 新鲜蔬菜
猪肝和青椒是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备。
BOLTHOUSE 美国原装进口 水果胡萝卜 约340g
胡萝卜一定要放肉炖，胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素，同时也是一种脂溶性的营养元素，肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面，可以经常食用。
黑土小镇 海伦黄豆 1.25kg （真空装 东北五谷杂粮 粗粮 大豆 ）
大豆确实可以减少精子的数量，但这指的是经过处理后的豆制品，选择那些未处理过的豆制品，如毛豆、豆腐。研究发现，大豆中的异黄酮染料木黄酮可以抑制结肠和前列腺中酵素的生长，可以增加这些组织中维生素D的生物利用度，而维生素D可以治癌。而鲑鱼和金枪鱼富含维生素D，所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
味好美（McCormicK) 研磨瓶黑胡椒粒 28g
用于咖喱的姜黄中的姜黄素有抗炎的作用。但是单独使用姜黄，其生物利用度可能不高。在姜黄中加入黑胡椒可以使姜黄素的生物利用度增加1000倍。这个超级调料组合能消除炎症、预防认知障碍症、降低胆固醇和改善肝功能。这是因为黑胡椒有助于人体吸收更多姜黄素，它是姜黄的活性物质。
2017新茶云雾绿茶4盒共500克一杯香茶叶明前春茶毛尖散装礼盒茗茶
它们既能抗癌，又能减轻体重。富含维生素C的柠檬有助于人体最大程度吸收儿茶酚，而茶酚这种抗氧化剂大量存在于绿茶之中。
富昌 海产干货 精选海带 昆布 500g
海带含钙，磷，铁，维生素B族等营养素，对利尿，消肿和润肠有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维，能让汤品帮助减肥的效果更强。
恒都 羔羊后腿 2kg/袋 烧烤食材
冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。两种结合营养价值更高。
【寿光馆】圣德利大蒜调味蒜头干蒜新鲜蔬菜 绿色寿光特产 500g
瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、提高体质，增强人体免疫力。
天地粮人 精品 黑芝麻 285g（无添加 无染色 东北 五谷 杂粮 粗粮 真空装 大米 粥米伴侣）
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
义和祥天麻片50g罐装
很多朋友煲汤时喜欢加一些中药材，但中药材并不能随便拿来煲汤的，除了要了解自己的体质特点之外，还要了解中药材的功效与作用。天麻能平肝息风、祛风止痛，草鱼可以暖胃和中、两者放在一起平降肝阳，补肾平肝，祛风补气，还可缓解因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑！
民以食为天，每种食物都有独特的营养价值，如果搭配正确，营养则可以达到最大化。在物质丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，值得我们好好学习！
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