简介:作为住宅中使用最频繁、家务劳动最集中的厨房,其设计应该更多地考虑实用、安全和卫生,设计合理的厨房成为人们选择住宅的重要标准之一。
厨房是你获取能量的地方,它一直被人们看作是存放生熟食物、准备日常饭菜的专用空间,近年来,人们赋予厨房一些新的功能,使它成为集餐厅和家庭活动功能为一体的房间,相应地,厨房的设计越来越受到重视

好的厨房设计一定要满足这点,厨房的大小要适中,太小会不方便活动,太大又会难以打理,一般家庭的厨房最好不要小于5平方米,如果是和餐厅联系在一起的话可以稍微大一些。
很多家庭会把冰箱放在厨房,便于取用食材,这样的话就必须事先安排好摆放位置,不要造成拥堵,因为厨房里会产生很多垃圾,如果造成拥堵垃圾就不好运送出去。

一个温馨舒适的厨房能够使烹饪成为一件享受的事情;便捷的操作,人性化的设计,整洁的空间,使厨房成为家人交流的平台,休闲的空间。厨房一定是有好的通风效果的,不要把厨房放在整个空间的闭塞角落处,我们平时做菜会产生大量的蒸汽和油烟,通风不好无疑就是直接给自己找事,厨房总是乌烟瘴气不说,还会产生大量细菌。高层的住宅更要注意通风这一要点,为什么呢?因为高层住宅的串烟、串味现象严重,更需要注意通风散味。

家居设计越来越注重细节,在厨房设计上也不例外,对于细节的要求也越来越讲究,细节更是人性化的体现。比如在厨房里所有的插座是否都在合适的位置,门口的挡水有多高等等。厨房是地面、墙面、电器以及橱柜的天下,每一个细节都引起了人们的注意。
有没有小伙伴疑惑,厨房要什么采光?又不是客厅!此言差矣。厨房应该注重自然光源的采光,这样不仅可以有效杀灭厨房内的细菌,而且从环保节能方面来说也更好,白天做菜也不用开灯了。

比如墙面,光洁度应该是厨房壁砖第一指标。灯光,有些厨房只装一个强光源吸顶灯,这样就会形成不少背光的视觉障碍区。在设计厨房灯光时应同时安装一些辅助灯源,这样既协调照明,又能增强整个厨房的空间感。
但是厨房的主要作用是烹饪!所以我们要根据这个方向来进行设计装修和选材,例如墙面要使用便于清洁的材质,厨房的台面要使用防滑、耐热的桌面材料,甚至到地砖都应该有所取舍,要便于清洁和耐热,而且还要注重防滑,因为厨房也是应该溅水的区域。