说到澳洲，这芭翠提酒庄不得不提。芭翠提酒庄(Patritti Wines)创建于1925年，位于澳大利亚最早的葡萄种植地区之一。受海风和高海拔的影响，，葡萄能较好地积累风味和保持良好的酸度，日间充足的光照又使葡萄可以达到充分成熟。
这些天赐恩宠般的优越条件，造就了芭翠提卓尔不凡的优秀品质。使得她口感美妙无比，自然浓郁的果香花香沁人心脾，充满着大自然的灵气。也正因为这样，芭翠提被称为“装在瓶里的果香精灵”。
这次品尝到了原产地澳洲的芭翠提无醇汽泡酒。单看这瓶身就给人一种贵族气息。
这款不含酒精的芭翠提汽泡酒瓶身与香槟酒瓶包装并无差异。金箔、酒塞、酒瓶与时尚的酒标风格可谓浑然天成。
每一款不同品种的葡萄所酿造的无醇汽泡酒由不同的前标作为区分。笔者手上的这款是黑标，即纯黑葡萄所酿成。纯黑葡萄即有西拉、歌海娜等。
与香槟酒一样的软木塞，不仅有效的隔绝空气还有利于瓶中的葡萄酒慢慢的发育和成熟。使得口感更加醇香。
倒入杯中，浓郁的果香四散开来。
这亮紫红色给人一种欲罢不能的诱惑。细细品味，其口感圆润饱满，酸甜适中。
芭翠提起泡酒的制造过程十分独特，是将优质上等的葡萄榨出的葡萄汁以0度C冷藏避免其发酵。然后再通过过滤、装瓶并在数小时内用巴氏法灭菌以保证保留果汁的新鲜芬芳和绝佳的品质。更重要的是整个过程不会添加防腐剂、酒精、水、糖精、人工色素和香料。如果你也是懂品味且爱惜健康的人士，那么这款起泡酒将会是你的忠爱。
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