生活中的小妙招可以说是无处不在，可是你知道的有多少哪？平底锅在你家中是不是还是食物或是炒菜用，平底锅还有很多新式用法你造吗？
其实只要家中有平底锅，即便不去餐厅依然可以吃到营养又美味比较有特色的美食哦！
吃货们的福利来啦！在家中给你和爱的人在家中亲手烹制吧!下面我教大家利用平底锅是如何做出美食来的、
【平底锅烤羊肉】
工具：大煎锅、筷子。 原料：羊肉、竹签子。 调料：孜然、辣椒面、盐、白酒。
做法；
1、羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会，半小时后用竹签子穿好羊肉串，
2、锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
3、盖上盖，中小火大约3分钟左右，
4、开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。
5、最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。
谁说在家里没法自己烤羊肉串吃，我食尚小米自力更生、艰苦奋斗用平底锅做出和碳烤一样的味道，而且没有污染环境，没有炭火的不良物质的家庭版羊肉串，吃的过瘾随考随做
嘉仕鑫(YiLuxuries)平底锅不粘锅煎锅牛排煎锅煎蛋锅铸铁平底锅煎饼锅24cm铁饼铛
铸彩平底锅煎锅不粘锅铸铁煎饼锅老式烙饼锅物理不粘无油烟牛排锅无涂层电磁炉煎盘煎蛋锅 新款30cm煎锅 杉木盖
2.【平底锅做披萨】
馅料准备：猪绞肉150克、培根，洋葱50克、蕃茄100克，【闲聊可以根据自己口味自行搭配】
调味料：蕃茄酱70 克、生抽1大匙、蚝油1茶匙、砂糖1小茶匙、颗粒胡椒粉1茶匙(不喜欢吃辣的要减少)
锅内放入一大匙油，
2.冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香 用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用。
3.加入猪绞肉，料酒1匙，用小火慢慢炒至表面微黄色，蕃茄块，继续煸炒
4.加入70克蕃茄酱及生抽，蚝油煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖胡椒入味后盛出备用即可。
5.锅内刷上一层黄油，事先备好的面饼放入锅中，并用餐叉剌一排排小洞。
6.开小火，一面煎至金黄
7.翻面的样子。这时要熄火，乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面，将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
8.洒上芝士丝再在表面，铺上事先煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
9.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
出来马上切就看到拉丝的效果，，我是折腾了好久来拍照，所以看不到拉丝的效果了
雄狮 平底不粘炒锅不锈钢通用电磁炉无油烟煎锅 28cm
唯夫人304不锈钢煎锅不粘锅加厚28cm无涂层无油烟平底锅煎牛排鸡蛋锅电磁炉燃气灶通用锅具 不锈钢悬浮煎锅
3.【爆浆蓝莓芝士蛋糕】
原料：低粉、黄油、蛋黄、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、蛋清、细砂糖、低粉、盐、柠檬汁
做法：1.将85克低粉60克黄油切小块蛋黄一个，细砂糖15克称量好放入锅里，将黄油与面粉先糅合到一起再把蛋黄揉到面团里，材料糅合均匀成团；
2.将面团放在锅中间，用手掌肚在平底锅中轻轻向四周推开，尽量厚薄一致，边缘平整，还要高出锅底2~3CM左右，再在饼皮上用叉子或者牙签戳很多小洞；
3.将100克奶油奶酪，100克淡奶油、35克糖、2克盐、15克低粉、一大匙柠檬汁（没有不加也可以）混合，有破壁机或者料理机的最好用机器直接搅打均匀；
4. 过筛入锅，加入洗净的蓝莓，盖上锅盖先中火10分钟左右，然后改最柔和均匀的小火慢慢烘烤20分钟左右表面凝固即可关火然后再焖5分钟就好了。
福之味 铸铁平底锅煎锅30/33cm加厚无涂层不粘锅无油烟老式铁锅炉灶 铸铁平底锅33cm玻璃盖
圣道夫加厚铸铁煎锅 无涂层不粘锅双耳平底锅燃气电磁炉通用 26cm(不带盖)
4.【韩式烤肉】
原料：五花肉、大喜大烤肉酱、泡菜汁、雪碧、食用油
做法：1.将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟，将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀，倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出；
2. 将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火，待肉片一面变色后，将其翻面；
铸彩平底锅煎锅不粘锅铸铁牛排锅条纹煎盘无涂层无油烟物理不粘锅电磁炉通用
3. 此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感)，要不时勤翻面，至两面焦黄色即可关火。
特牌（TE）牛排煎锅铸铁牛排锅平底煎锅 24cm
今天小编精心研制的的几款家中平底锅自制的美食，你学会了吗？现在也可以在家自己动手做了哦！
关注微信
