喜欢烘焙而新入门的人经常面临失败,往往配方没错,但是出来的成品要么味道不对,要么卖相差,其实大家都忽略了烤箱本身的问题,容量大小、温控方式、功能模式这些都直接决定了食物好吃与否,包括质量也是大家容易忽略的,所以下面将教大家怎么来选择一台适合自己的烤箱。
长帝(changdi)32升L搪瓷内胆热风转叉家用电烤箱CRTF32PD

作为一个过来人我的建议是:千万不要买25升以下的,太小了,但是太大的也费电占地方。这个是价格亲民的专营烤箱名牌,32升基本上你做个烤鸡绝对没问题的了,8寸蛋糕更不在话下,新手使用很不错。而搪瓷内胆的好处就是一擦就干净,这款里面的钢板也比较厚,更加耐高温耐腐蚀,使用更安全。
北美电器(ACA)电烤箱家用多功能烘焙 30L高配再升级款 HB30HT

美国一个专做厨房电器的牌子,质量肯定是过硬的,这款外观采用进口钢琴烤漆,看上去就很有质感,易清洁耐腐蚀,内胆是加厚冷轧板,使用寿命更长,外层的玻璃门可以起到聚能的作用,控温保温都很不错。
格兰仕(Galanz)烤箱家用电脑版多功能烘焙30升/L 光波加热 单键单控 带转叉热风 K5

微电脑控制,更加智能化人性化,十大菜谱根据需要来选择。和普通烤箱不同,它采用的是光波发热管,烘焙的时候不用预热,它加热速度快且均匀,所以适合用来烤各种肉类,可以保护住食材原本的鲜嫩。预算够的新手建议购入。
松下(Panasonic)NN-DS591M变频蒸汽烤箱微波炉

说到智能微电脑控制,那就不得不提松下了,著名的老牌子谁都听过吧。这款有LED智能提示,操作简单,而且模式众多随你设置,更突出的还是它的蒸汽技术,烤出来的食物不会柴,非常鲜嫩,锁住营养和水分,而且煮炒炸炖蒸烤就没它不会的,十分方便。
西门子(SIEMENS)HB84H500W 嵌入式微波烤箱 (不锈钢色)

如果厨房空间比较大又确实需要烤箱的话,嵌入式的是最好的选择。别看它贵,一分价钱一分货,嵌入式的质量肯定更好。这款集烘烤和微波于一体,5种加热模式,15种自动程序,想吃什么一键搞定,液晶屏显示一看就懂简单明了,还有贴心的童锁功能,防止危险发生。
海氏(Hauswirt)嵌入式烤箱家用蒸汽电烤箱MT50

如果你平时中西餐都吃,家里人也比较多的话不妨用这一款,智能化控制,一键12种菜单任选,5D循环热风,受热均匀食物更入味,这点绝不是普通烤箱能比的,更厉害的是还能蒸菜!平时搞个八菜一汤不成问题,什么蒸锅炒锅的都省了。
有好的工具是做出美食的前提,而且每个人家里情况都不一样,所以烤箱必须认真选择,希望以上这些能对各位有所帮助,谢谢!