喜庆过完春节，大鱼大肉，醉生梦死过后，应该好好的关心一下自己的身体了。立春过后，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，所以我们在饮食上要多吃一些对身体有帮助的食物，比如吃些山药、胡萝卜和西红柿等食物。
春天的时候，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。那么，立春后人应该怎么吃？吃什么才最养生呢？
立春养生吃什么食物最好？
1、山药
山药具有清热、解毒的功效，春季多食可以养血止咳，可以养肠胃，煲汤、煮粥放入即可。在市场很容易就能买到，如果，再配上一款好的电炖锅精心熬制的话，让营养不流失，养生养肝。
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2、胡萝卜
胡萝卜也很适合春季吃，胡萝卜含有大量的纤维素、维生素B族等元素，能够促进肠胃的蠕动，与助于毒素的排出。
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3、西红柿
春季吃西红柿补充维生素C，每天使用50g-100g的新鲜西红柿，就可以满足人体集中维生素和矿物质的需求，富含苹果酸，能够有助于消化。
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4、红枣
我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
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5、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
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同时，春芽、韭菜、春笋、菠菜等蔬菜类，也是立春养生最好的品种。总的来说，春季养生，重在养肝护肝。二十四节气之首，那让我们健康面对新的一年吧！
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