浪漫可以是不经意间，不用纷华靡丽的随时随处发生。只要用爱传达，用心感受无时无刻不是情人节，用一款美味佳肴演绎异国风情，一杯葡萄酒营造甜蜜氛围，一起感受味蕾的旅行，那就从准备材料开始吧。
1.贝柱不但肉质鲜美饱满Q弹，更是营养丰富的好食材，将买回来的贝柱解冻洗净，再用厨房纸吸干贝柱表面水分，抹一点盐和黑胡椒。（用海盐更地道哦）
2.将土豆，牛奶，黄油，盐和胡椒做成土豆泥，做成side dish垫底。
3.将大蒜切碎末状备用，再预备一点百里香或者茴香。
4.接下来就要香煎贝柱了，取适量的黄油放入煎锅，小火慢慢将其融化，期间把蒜末倒入，注意不要把蒜炒糊，否则口感会苦，黄油融化改至中火把贝柱放入锅中煎30秒左右，翻面，立刻放入百里香，煎20秒左右，同时不停地把融化的黄油淋在煎过的那一面。
5.用1/3个红洋葱和四个口蘑切碎，放在取出贝柱的锅里，用剩下的黄油翻炒，炒熟取出放在土豆泥上，再将贝柱放在最上面，装盘完成。
小温馨：
白葡萄酒中含有大量的有机酸，可以起到很好的杀菌去腥作用，跟海鲜搭配美味又安全。
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