从小我们就知道，汤圆的寓意一家人团团圆圆，所以家家户户都在元宵节团聚吃汤圆，元宵节吃汤圆，最常吃到的就是水煮汤圆，其实还有汤圆很多其他的吃法，今年元宵做来试试？
吃法一：水煮汤圆
这也是我们从小吃到大的经典汤圆吃法，做法虽然简单，但也有一定的技巧，做法要求水煮开后，顺着锅滚入汤圆，要用汤勺慢慢搅动汤圆，圆圈的方向搅动，不然汤圆很容易搅破皮，导致馅料漏出。
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吃法二：油炸汤圆
其实这种吃法也算是比较的常见，小时候妈妈肯定也给你做过。主要做法要求是汤圆解冻完成后才能下锅，如果在表面滚上一层芝麻，会更香。最好用牙签在汤圆上扎3～4个小眼，不要扎太深，这样再入锅油炸的时候不会漏馅，也可以防止炸爆开。这种方法做出来的汤圆外焦内软，皮酥里糯，金黄有食欲。
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吃法三：烘烤汤圆
如果家里有烤箱，可以尝试这种汤圆吃法，做法：在烤盘底部涂抹适量花生油，将汤圆摆放整齐在烤盘上，汤圆表面也可以稍许刷一点油，这样烤出来的色泽更好；然后将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色，即可。这种做法的口感跟油炸的差不多，没有油炸的酥，但是操作更简单、安全，而且技术不好也不用担心汤圆粘锅。
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吃法四：拔丝汤圆
与做拔丝地瓜、拔丝香蕉的方法相仿，拔丝汤圆的做法：
炸汤圆。汤圆放入油锅中煎炸，用筷子挑拨防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出；熬糖浆。锅中倒入少许油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆，放入炸好的汤圆迅速翻炒；炒汤圆。炒至糖浆均匀地裹在每粒汤圆上迅速装盘，并趁热食用。
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吃法五：酒酿元宵
提起酒酿元宵，也算得上是一种经典的吃法了，比起水煮汤圆，酒酿元宵在味道上更胜一筹。
做法：
首先锅内加入水烧至水开，放入汤圆煮熟加入酒酿，可以依自己口味加点白糖；将鸡蛋搅拌均匀，像打鸡蛋汤一样淋入汤圆锅内，开锅即可食用。
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吃法六：蒸汤圆
汤圆也能像小笼包那样蒸出来，在蒸盘底部放一块蒸布并涂抹一层油，防止汤圆粘锅，将汤圆摆放整齐放入蒸锅内，蒸20分钟左右直至蒸熟，取出整块蒸布直接摆放在盘子里，吃的时候夹汤圆还不会粘在布上。这种做法汤圆柔软香醇，还不带汤水，更利于出门携带。
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最后，科普时间到：
很多小伙伴想知道汤圆和元宵的区别，其实汤圆和元宵最大的区别是它们的制作方法。
汤圆是像包水饺那样包出来的，适合煮、蒸。元宵是先做好每一份馅料，和上糯米粉，最后“滚”成球状，适合油炸。
元宵节马上到了，动起手来，我知道你想吃。
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