每年临近2月14日，似乎全世界都在高喊「情人节送男/女朋友必选xxx」完全无视单身人士的存在。比起买电影票坐在一对情侣中间这种过时又有点自讨没趣的做法，买巧克力给自己显得更现实也更省力。本文推荐的是一些开架式工业巧克力，没有精美酷炫的包装和精良的手工工艺，但购买方便并且一定能找到你钟意的口味。
瑞士莲（lindt）软心小块装白巧克力 100g
白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，所以很多人认为白巧克力不是巧克力。糖分和脂肪的含量不低，所以白巧一直以来都不是巧克力爱好者的必选。这款瑞士莲白巧却打破了这一固有印象，吃起来最让人难忘的是浓郁的奶香，并没有齁甜的感觉。钟爱甜食的你应该会喜欢。
【京东超市】森永 Morinaga 达诗DARS 白巧克力 42g 日本进口
说起森永，实在是太喜欢他们家那款嗨啾葡萄味香口软糖了。这款白巧也没让人失望，吃起来奶香浓厚，可能是秉持了日系零食把奶味做到最佳口感的良好传统吧。作为一个黑巧爱好者，森永的白巧竟然有点让我改变了对白巧克力的看法。
【年货糖果】RitterSport瑞特斯波德运动巧克力 德国原装进口 脆片夹心白巧克力 礼盒装
这款严格说来不算纯真的白巧，因为里面加了一点脆脆的玉米片。浓郁的香甜奶味里多了一分香脆感，吃起来层次更加丰富。小小正方形的外观，可以随意揣进口袋里，瑞特斯波德这个独有的外形设计也是大大的加分项呢。
预售日本进口北海道ROYCE生巧克力 原味牛奶生巧礼盒125g/盒 送女友礼物 可可味--【2月9号发货】
生巧克力的「生」指的不是巧克力的生熟，而是「新鲜」的意思。最早来源于日本，日本人称之为“nama chocolate”，是一种简单的巧克力甜品加工工艺，煮沸鲜奶油再加入黑巧克力进行搅拌，冷却后切成小块。与普通巧克力相比吃起来口感更顺滑。
预售日本进口北海道ROYCE生巧克力 原味牛奶生巧礼盒125g/盒 送女友礼物 抹茶味--【2月9号发货】
日系甜品零食里的抹茶和牛奶味的东西，闭着眼睛选都很难出错，更何况是大名鼎鼎的ROYCE~个人比较偏爱抹茶口味，比较符合我能接受的甜度（因为日系的甜食甜度普遍比较高）。
预售日本进口北海道ROYCE生巧克力 原味牛奶生巧礼盒125g/盒 送女友礼物 白巧克力--【2月9号发货】
需要要注意的一点是，ROYCE生巧的奶油和水分含量都很高，所以一次不能吃太多，否则长胖是妥妥的啦。以我个人的经验来推测，酷爱奶油类、奶类甜品的人基本上都会喜欢生巧，而不喜欢过甜食物的人，对生巧的感觉则一般般。
【京东超市】比利时进口 Guylian吉利莲浓黑巧克力礼盒168g
说完了生巧和白巧，再来说说黑巧。可可含量至少有35%才可以被称作黑巧克力，与白巧、牛奶巧克力相比，黑巧比较受资深巧克力党（尤其是不爱太甜的）的欢迎。吉利莲，比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖。这款浓黑巧克力的可可固形物含量＞74%，黑巧党当然值得一吃啦。
【京东超市】瑞士进口Lindt瑞士莲瑞士经典薄片黑巧克力125g
瑞士莲差不多已经是个家喻户晓的瑞士巧克力品牌了。他家的排装黑巧克力我已经买过无数次。这款薄片的吃起来依旧醇香浓郁，可可固形物含量＞52%，苦的味道适中，入口即化的感觉比起普通的排装要更胜一筹。
GODIVA歌帝梵可可碎黑巧克力片
在开价类工业巧克力里面，歌帝梵的口感算是相当不错了，我觉得要比瑞士莲更胜一筹。这款可可碎黑巧，可可含量＞50%，可可的苦涩味道中略带香甜，回味无穷。
【京东超市】瑞士Lindt瑞士莲特级排装99％可可黑巧克力50g
可可含量99%的黑巧到底是什么感受呢？这么说吧，在你熬夜通宵后又得接着上班或者上课时，可以吃一块这个，提神效果堪比3杯espresso double shots。当然，非常不建议只爱吃牛奶巧克力、白巧克力的你尝试，非常非常不建议。
这些巧克力和Domori、Porcelana等世界顶级型巧克力当然完全不能比，只能说性价比比较高。情人节原本就是个营销噱头，没有另一半的你当然可以自己过。节日一点都不重要，过好每一天才最重要。你说呢？
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