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旅途中那些不能忘怀的美味---深圳篇

  • 2022-08-14 21:07:00
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深圳是中国改革开放建立的第一个经济特区,是一座典型的移民城市,所以除了主流的粤菜之外,全国各地的主要菜系在这里都可以尝到,而且泰国菜、越南菜等东南亚菜以及日韩料理和西餐也都随处可见,饮食方面完全体现了深圳的多元文化。深圳靠海,所以海鲜不可错过,尤其是生蚝、鲍鱼等新鲜海产,另外具有广东特色的早茶、烧腊、煲汤等也值得一试。

深圳靠海,喜欢吃海鲜的有口福啦。蚝学名牡蛎,是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质,生食味道清爽可口。其中沙井蚝以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称港澳和东南亚,是深圳最著名的特产,以最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。

粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭,烧鹅是广东传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。烧鹅色泽金红,味美可口。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点,深受食客喜爱。

乳鸽也是广东出名的美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。看着就垂涎欲滴,一口咬下去皮脆、肉嫩、汁香,连不容易进味的胸脯肉也很好吃。乳鸽因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱,成为深圳特色食品。

深圳聚集了五湖四海的来深建设者,美食应有尽有,数不胜数。走一遍美食街,你就能吃遍中国!

八卦路美食街

 八卦美食街其实一共有九条街,不过它的美食店主要集中在八卦一路上。那儿有来自全国各地的地方风味菜,大多为连锁店,味道比较正宗,知名度也比其他地方的要高。只要你是一个爱探索的正宗吃货,那你一定能够在这里发掘到合你心意的食店。

香蜜湖美食街

香蜜湖美食,身处闹市的一处休闲美食街。堪称深圳目前最火爆的平民食街,每晚约有七八万食客涌来享受东西南北风味各异的美食。晚上这里有很多烧烤摊,来这里吃烧烤的人数比重还是挺大的。其中一个比较有亮点的地方就是具有夏威夷风情特色的露天沙滩酒吧。

上梅林美食街

说到上梅林美食街,那当然是烧烤了,大排档和烧烤店非常的多。这片区域基本已经是周边居民请客吃饭或是周末聚餐的主要据点了,回头客非常的多,吃的都是熟悉的味道。

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