每个父母都希望自己的宝宝可以长高一些，每当看到别人家的宝宝高大健康时，总是很羡慕，宝宝身高的影响因素很多，遗传因素我们无法改变，但是后天的因素我们做为妈妈的却是可以掌控的，每天要保障宝宝的营养均衡，适当的运动，宝宝就可以快乐健康的长高长大。
很多宝妈们都对宝宝的饮食比较关心，做的饭既要保障宝宝爱吃，又得保障营养均衡，所以做妈妈很辛苦啊，下面给宝妈们推荐一道简单营养，宝宝爱吃，而且又有助于增高的美食。
虾皮青菜鸡蛋羹
材料：
虾皮5克、鸡蛋1个、时令小青菜50克、芝麻油、小葱、香菜、调味品
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切成碎末；
2、小青菜洗净略烫一下，然后也切成碎末；
3、将虾皮、菜末放入打开的鸡蛋里，加少许水和调味品搅拌均匀；
4、放入蒸锅蒸或用微波炉加热3-5分钟。
5、蒸好后，撒上葱末、香菜，在滴上少许芝麻油，便可以给宝宝吃了。
温馨提示：有的妈妈在做过鸡蛋羹后，会发现鸡蛋羹易粘碗壁，这里给大家分享一个小窍门，在打鸡蛋前，将香油滴入碗里少许，然后转动碗使香油覆盖碗壁，然后再打鸡蛋，这样做出来的鸡蛋羹就不会再粘碗壁了。
增高小秘密：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，并且富含钙、磷，对宝宝、孕妇有补益功效;尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，时令小青菜，富含维生素和矿物质，有助于增强宝宝机体免疫能力，鸡蛋的好处自不必说。这样一份虾皮青菜鸡蛋羹，营养丰富，吃起来松软润滑可口，有助宝宝消化，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
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