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谁动过你的奶酪?

  • 2022-08-14 18:15:00
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小的时候,放学回家

一进家门就能闻到饭菜的香味

妈妈在厨房里忙碌着

爸爸还没有回家

桌上已经烧好的菜

仿佛在召唤、诱惑

就忍不住,用手拿了几口菜,吃了起来

『爸爸还没回来,你怎么又偷吃了?』

妈妈看见了,轻轻地责怪,又问

『好吃吗?』

我使劲地点点头

工作后,回父母家的日子越来越少了

在外打拼,不得不自学简单的料理

一到家,会做点西式的料理给爸妈尝尝

有一次,刚做了一道奶黄奶酪司康,妈妈明目张胆地『偷吃』

『好吃吗?』

妈妈使劲地点点头!

食材准备:

奶黄奶酪 120g

低筋面粉 200g

黄油 60g

砂糖 50g

牛奶 60g

泡打粉 4g

蛋黄液 适量

1、将软化后的奶黄奶酪搅打至顺滑

2、筛入低筋面粉,加入砂糖和泡打粉

3、用手搓成均匀的小颗粒

4、加入切好的黄油,混合均匀

5、分次加入牛奶搅拌均匀,揉成面团状

6、把面团擀成1.5cm厚度的面皮

7、用模具弄出形状

8、放入烤盘,表面涂上蛋黄液

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