小的时候,放学回家
一进家门就能闻到饭菜的香味
妈妈在厨房里忙碌着
爸爸还没有回家
桌上已经烧好的菜
仿佛在召唤、诱惑
就忍不住,用手拿了几口菜,吃了起来
『爸爸还没回来,你怎么又偷吃了?』
妈妈看见了,轻轻地责怪,又问
『好吃吗?』
我使劲地点点头

工作后,回父母家的日子越来越少了
在外打拼,不得不自学简单的料理
一到家,会做点西式的料理给爸妈尝尝
有一次,刚做了一道奶黄奶酪司康,妈妈明目张胆地『偷吃』
『好吃吗?』
妈妈使劲地点点头!

食材准备:
奶黄奶酪 120g
低筋面粉 200g
黄油 60g
砂糖 50g
牛奶 60g
泡打粉 4g
蛋黄液 适量

1、将软化后的奶黄奶酪搅打至顺滑

2、筛入低筋面粉,加入砂糖和泡打粉

3、用手搓成均匀的小颗粒

4、加入切好的黄油,混合均匀

5、分次加入牛奶搅拌均匀,揉成面团状

6、把面团擀成1.5cm厚度的面皮

7、用模具弄出形状

8、放入烤盘,表面涂上蛋黄液