谁说春节不能旅行?出门走走,也不失为一种锻炼。随着年味的越来越淡,对许多人,特别是年轻一族,春节变得渐渐没有了那些传统的负累,只是一个休息身心的假期而已。于是,不少人放弃了传统的过节方式,将春节旅游演绎成一种新的时尚。春节天气寒冷,大家出门除了穿暖防寒,一碗醪糟汤也可以帮我们抵御寒冷。

醪糟,又叫酒酿,是以蒸熟的糯米为原料,加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品,不仅风味独特,还有很高的营养价值和食疗价值。 中医认为,醪糟味甘、辛,性温,具有温阳通络、健脾助消化、补虚提神、行血益气等多种功效。冬季喝一碗热腾腾的醪糟汤,可以帮助我们抵御寒冷,且对手脚冰凉、老寒腿、肩周炎、胃寒胃痛、风寒咳嗽等多种冬季常见病有很好的疗效。食欲不佳、身体消瘦的中老年人,可以经常喝醪糟汤来增进食欲,强壮身体。

醪糟银耳 止寒咳 做法:银耳10克,泡发后撕成小片,在开水锅中煮10分钟,加入60克醪糟(连米带汁),煮开后用中火再煮5分钟即可。温热饮服,每日1次,连续7日。 功效:醪糟银耳汤特别适宜冬季受寒所致的咳嗽。

醪糟鸡蛋 强体质 做法:锅内适量水烧开,加50克醪糟(连米带汁),煮开后打入1个鸡蛋,再开即可关火,温热服食,每日1次。 功效:醪糟鸡蛋汤特别适宜大病、久病的体虚患者,可以补益气血,增强体质。

醪糟山楂 消脂滞 做法:鲜山楂5个,加水先煮10分钟,加入50克醪糟(连米带汁),煮开后再煮5分钟即可,温热饮服,每日1次。食欲不振者可以连续服食3至5日,轻度血脂增高的患者,可以连续喝两周。

醪糟桂花 祛胃寒 做法:桂花10克,加水500毫升,煎煮10分钟,加入醪糟60克(连米带汁),再煮5分钟即可。温热饮服,每日1次,连续3至5日。 功效:醪糟桂花汤特别适宜冬季胃寒胃痛、腹胀腹泻的人食用。

醪糟桑叶 暖手脚 做法:桑叶6克,加水500毫升,煎煮10分钟,加入醪糟60克(连米带汁),再煮5分钟即可。温热服食,每日1次,连续7日。 功效:醪糟桑叶汤特别适宜冬季手脚冰凉、老寒腿、肩周炎的患者服食。
