对于甜品爱好者来说,美丽又美味的草莓饼一定是出门在外必点甜品啊!娇小可爱的草莓搭配上爽滑的奶油,怎么吃都吃不过瘾。但是作为懒人不可以自己在家做啊?当然可以!其实,草莓松饼是一道很简单的甜点,并不需要花费太多的时间。自己在家制作,想要多少草莓想要多少奶油自己说了算,让你吃到肚子嘴巴都满意为止。
首先我们准备下材料:
低筋面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、黄油、白砂糖、草莓、枫糖、奶油。(装饰东西也可以根据自己的喜好加入哦)
然后制作开始:
将鸡蛋、盐、糖让入同一个器皿,搅拌均匀。(调和的味道可以根据自己的喜好来选择)
完全调和之后再加入一些牛奶进行调和,不需要过于用力搅拌,液体融合即可。
低筋粉加入一些泡打粉,再使用筛子抖进蛋液器皿中,以防结块。
黄油用微波炉融化后到入蛋液,以十字的方式进行搅拌,以免起筋,在旁边搁置十分钟左右。
煎制:
平底锅到入适量油,将松饼的模具让入锅中(对形状没要求可不用模具)模具中到入8层左右的面糊(为了更好的保证形状的完美性不宜到过多面糊),差不多定型后翻面,保证两面都能熟。
煎制时用勺子在边缘按压,保证松饼不会太过于凹凸不平,保持美观性。
最后,只需将煎好的饼和奶油、装饰品摆放在盘子里,一道草莓饼甜点就做好啦!是不是很简单啊,那就快动手做起来吧!