消化系统是人类吸收营养最重要的通道,其中又以肠胃为最重要的器官,肠胃好,身体就健康。“三分医药,七分调理”,保养肠胃的真的很重要。
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木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,除了美容丰胸还可以健脾益食,增加肠道蠕动能力,促进消化。
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肠胃不好禁忌吃易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等,而多应选择润滑肠道、易消化的食品。在日常主食方面,米饭不宜多吃,而应尽量选择面食,如发酵膨松的馒头;要吃大米,建议是熬粥喝。东北紫米是稻米中较为特殊的一类,就熬质地粘稠,易于消化,对于滋养肠胃很有好处。
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红枣有滋补养颜的功效,常常作为熬粥的辅料使用。无论是红枣或是核桃这类带核类、坚果类食品,虽然含丰富的蛋白质和微量元素,营养价值很高,但质地较为坚硬,对于原本就肠胃不好的人来说,胃黏膜、肠粘膜本就十分脆弱,直接食用坚果,很容易造成内道粘膜损伤。所以,与黑米或者紫米搭配熬粥,不止能够改变食品原有的质地,
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改善肠胃问题,还应当选择一些营养价值高、细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。其中,牛奶是比较理想的选择,不需要太多烹饪、营养也很充足。
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饭前一杯茶,食欲好增加;饭后一杯茶,轻松促消化。肠胃不适表现为胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等症状,目前,喝茶已经成为许多人用来改善食欲的一种方式,茶含有单宁酸(乌龙茶的含量最高),此成份具有促进胃液分泌的功能,提升胃肠蠕动作用,故能有效增进食欲。
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参加宴席时,若因一时的贪吃以致吃得太饱而不易消化时,不妨喝杯热黑苦荞茶,可有效解除胃胀的苦恼。喝茶之所以会如此盛行,这是由于近年来人们物质生活越来越丰富,平日大鱼大肉吃得太多,而茶有分解脂肪、去除油腻的作用,又益健康,因此才会如此广受欢迎。
可见肠胃若有问题则百病丛生,所以调理好肠胃是是身体健康很重要的一环,而调理肠胃又以饮食的节制与调理最为重要。