一年到头，中国人最重视的就是春节。外出打工的年轻人，在家求学的学生，辛苦劳作的父母，都将在这一天围坐一桌吃一顿温馨的年夜饭。而随着生活水平的提高，我们早已不再满足于普通的鸡鸭鱼等家常菜，所以吃一些中华其他地区的特色年吃就成了潮流。
【京东超市】全聚德北京烤鸭礼盒 含烤鸭饼烤鸭酱 大三角礼袋1180g
对于老一辈的家人来说，没尝过全聚德的烤鸭和没在中华首都北京走一圈都是人生的大遗憾。庆幸有了保鲜的真空包装和运输的快递，即使我们没亲自到北京，也可以在年夜饭里为家人准备一只热腾腾的正宗北京烤鸭。
哈肉联 精制红肠 8根共1000g 瘦肉型蒜香 哈尔滨红肠 精致东北特产
央视每年介绍哈尔滨人民准备春节食物时，总有个镜头是少不了的：哈尔滨的朋友们排队买红肠。红肠也是冰雪之城的一大特色美味了，因初创时红火的颜色而得名，正宗的红肠会选用厚身肠衣，和肥瘦比约为 3：7 的廋肉，在果木下熏烤，最终得到口感丰满，味道独特的美味。
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年夜饭对于现在的中国人来说，吃饱不再是第一诉求，吃好才是最大的乐趣。常言道：秋冬进补，来年打虎，对于一年辛勤的家人来说更是如此。长白山人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，古人甚至将其称为起死回生的仙草，是年夜饭里必不可少的营养佳品。
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素有江南鱼米之乡之称的江苏地区一直以吃蟹为乐，而阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，年夜饭里只要置于笼中清蒸，滴上几滴黄酒，就是一道美味。
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相信很多人都对茫茫的大草原有种特别的感情，牛羊肉则是当中的代表食物。在春节时候，大口喝酒大口吃肉是最有年味的一种饮食习惯，我们可以拉一只鲜嫩的羔羊腿，架一个小火炉，一边烤，一边听朋友家人一诉衷肠，这才是过年的意义。
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中国人有句老话：无鸡不成宴。可见鸡在国内心中的地位之高，而吃鸡，又以山区老鸡最为美味，长期的野外生存锻造了鸡身强健的肉质，而以蘑菇、青草、包谷为食则培养了土鸡独特的风味，用在春节宴席上，最合适不过。
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过年有人喜吃鸡，自然就有人对鸭念念不忘。北京，南京，作为中国的大都市，都以鸭为特色，不得不说是一种缘分，但对比北京的烤鸭，南京的盐水鸭（也称桂花鸭）则更着重突出鸭本身的鲜味，只通过简单的盐水味料，就能把鸭肉紧、实、脆、软、咸、香等味道引出，家人一定会喜欢。
中华素以地大物博著称，尽管我们都有自己的乡土情，但在年夜这个特别的夜晚里尝尝异地异域的特色风味，当然也是一件其乐无穷的事情，况且给辛苦了一年的家人朋友准备一顿这样的团圆饭，又何尝不是一种年味。
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