在寒冷的冬日里，面对一碗热腾腾的面条，我们根本抗拒不了！很多时候都觉得，有这一碗小小的面条，就能温暖整个冬天。
具体步骤：
1.将牛肉切薄片，用腌料腌30分钟
2.热锅后下油，炒牛肉至全熟，盛起备用
3.再下少许油，炒蒜末，然后下沙茶酱和花生酱，再加约80毫升水，煮沸后转小火煮至酱汁稠身，再下牛肉拌匀
4.煮好挂面，放入碗内，再将牛肉放在面上即成～
1.鸡腿肉洗净备用。葱洗净，将1-2支葱略拍打后打结，姜刨除外皮后切片，鸡腿肉、葱、姜、少许米酒及适量的水入锅，放入电饭锅中烹煮
2.金针菇去除尾段、香菇切片，电锅开关跳起后，移至煤气炉上，捞起葱段并加入香菇、金针菇继续烹煮约5分钟，加入适量盐调味
3.另起一锅水，待水滚后加入挂面，待水沸腾，立刻熄火捞起挂面并盛装至食器内，加入鸡汤、鸡腿肉、香菇、金针菇，最后洒上些许葱花即可端上桌。
就是这一碗面条，让整个冬天都暖暖的。记得煮面条要选用金龙鱼手擀麦芯挂面哦，筋道十足，口感更好~
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