相信,每个人家里都有一个厨房,而现在我们的厨房现状大多是这样的:空间很小、油烟特别重、不干净、收纳凌乱、现代化的思路较低,基本都是统一形式和规格的东西,比如说台面高低、宽窄等,基本都没有注重人的因素。

而大家知道吗?一个好的厨房应该是因人而异的,所以厨房台面、吊柜的高度都是需要考虑的,而不应该是现在装修公司提供的常规尺寸,台面的高低肯定需要考虑常用者的身高、不同操作区的不同需要等等,所以今天小木匠就跟大家谈谈橱柜台面的设计。

在厨房的操作中,一个合适的厨房台面能同时担任操作、置物以及装饰空间的多重角色,台面要与地柜、吊柜以及其它物品组成一个具有装饰性的整体,除了在色调、风格上要协调外,还需要考虑厨房台面尺寸。厨房台面多高、多深才合适呢?
我们一般的橱柜都是这样的:


这样的台面看上去非常整齐,但其实用起来你就知道了,炒菜区和洗菜区的高度要求其实是不一样的,就像这样:


洗菜池是向下内嵌的,但是灶台上的锅却是高出灶台许多的,做成一样当然是不舒服的。
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所以家里的橱柜台面最好做成高低台面,一般根据这三方面来定。
1、洗菜区高于炒菜区
人们对家居的舒适要求越来越高,很多人会把水池做得比炒菜区要高,这样就可以站直身子洗菜了,也用不着举着手炒菜。

细致考虑来说,炒菜区的高度稍矮一些:80cm,适合炒菜手不酸;洗菜区的高度稍高一些:90cm,让洗菜腰背不累。再说洗菜区这个水槽,一定要做成台下槽或者和台面相平的槽,最忌比台面高,多出一圈围栏疙瘩,水渍污垢难打理,留下痛病。水槽上面最适合做些置物架,厨房的用具用完洗干净之后,最适宜的是悬挂沥干,而不是直接塞进柜子里!
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2、分开操作区和电器台面
将电器和洗切炒的操作区分开,抬高高度便于使用,也避免家里小孩子磕磕碰碰,分区也很明显。

另外如果有冰箱、洗碗机等需要藏在橱柜中的家电,可以做成嵌入式家电,更省空间。
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3、依据实际身高实地体验
根据人体工程学原理,橱柜工作区台面,应划分为不等高的两个区域:水槽、操作台为高区,燃气灶为低区。

很多人给橱柜定了标准高度,其实这是错误的,每个人的身高不同,用同样高的橱柜效果肯定不一样。所以,最好的办法就是根据使用者的身高来设计台面的高度,让使用者感到舒适。
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不过高低台面虽好,也有一些缺点,比如台面之间的高度差难以打造整体橱柜,到时候就会缝隙渗水,所以要选好台面材料和橱柜厂家,最好是定制橱柜,这样各个环节都能把关。
为了方便在烹饪时的操作,从人体工程学的角度考虑,台面一个尺寸的变化就能让厨房操作更加得心应手!各种大小不同规格厨房台面尺寸,以让使用者感到舒适为准,这才是人性化的厨房台面设计标准。