酸奶，距今已有4500年的历史。
在孟子诞生的两千年以前，在人类开始研究如何把鱼、煎饼卷大葱、肉夹馍、烤鸭、螺蛳粉、米粉做好以前，人类就已经开始研究如何把酸奶做好了。
拥有古老历史的酸奶现在已经很大程度上霸占了我们的餐桌，这主要是因为酸奶中含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，达到一定的清肠减肥效果。
蜂蜜，同样被用于人类的生活中历史悠久，公元前11--6世纪的《诗经.周颂.小毖》为我国最早文字记载蜜蜂的资料。东周时期，人们将蜂产品用于食品。
在中国大量医学古籍中均有与蜂疗相关的记载。《神农本草经》收载的365味药材中，蜂蜜被列为上品，兼有治病和保健功效。
作为滋补佳品的蜂蜜深受广大女性的喜爱，因为他同样是除了养生还有减肥的功效。常喝蜂蜜能促进胃酸的分泌，增强肠道蠕动，帮助排除体内的废物。
另外其还含有丰富的氧化剂，帮助清除体内的垃圾，起到瘦身美容的功效。
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那么，当酸奶和蜂蜜混在一起，除了口感上更有层次之外，还有更神奇的事发生么？
保加利亚毒素医疗专家莫诺夫教授莫经研究和试验得出结论，人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的浓度较高的酸牛奶(每次一杯，每杯掺入一小勺蜂蜜)，不仅仅可以减肥美容，而且可大大增加体内的生物免疫能力。
最重要的是酸奶加蜂蜜的减肥法能做到1+1大于2 的效果。
酸奶含丰富的蛋白质和钙，是补钙的好食物，适当吃些对骨骼有好处。同时酸奶中含有较多益生菌，能调节肠胃，对缓解便秘有好处。
蜂蜜中含果糖卵磷脂和微量元素较多，也有调节肠胃的作用，和酸奶一起喝，对缓解便秘有好处，同时能起到调味的作用。
他们之间通过协同作用能够最大限度的通畅肠道，他们含有的物质能做到搬运工清除肠道中堆积的垃圾。
而且酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品，这种减肥法能够提供钙质，帮助肥胖者降低体重，却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分，因此相比其他的减肥药物没有任何不良影响。
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