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这些食物中钙的价值你知道多少?

  • 2022-08-12 19:08:00
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一提到补钙,很多人会以为喝多点骨头汤补钙就可以,还有人说喝牛奶补钙或者是吃钙片补钙,其实并不然,牛奶是可以补钙,但是并不是所有人都喜欢牛奶。今天就给大家介绍几种非奶制品的补钙食物,并且含钙量比牛奶

还要高!

虾皮:提高食欲,防骨质疏松

虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;研究发现,虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。老年人的饭菜里适当地放一些虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症,对增强体质很有好处。

西兰花:更易被身体吸收

西兰花是我们所熟悉的蔬菜,许多减肥人士都喜欢用西兰花拌沙拉,其以清淡的口味虏获了大批粉丝。研究发现西兰花中的钙含量虽然比其它食物要低,但是却比牛奶更容易被身体吸收,所以这个绿色蔬菜绝对是一个不错的选择!

杏仁:补钙护心一举两得

杏仁是大家都很喜欢的食物,它不仅好吃还能补钙。研究发现,杏仁中的含钙量是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的2倍,半杯杏仁中就能给你补充18%的每日钙需求量。杏仁还有助于减肥和保护心脏,是每天都可以吃的一种非常好的零食。它可以润肺除燥,尤其适合寒冷干燥的冬季使用。

胡萝卜缨:保健营养高

胡萝卜缨别名胡萝卜叶,其营养价值很高,它是我们常吃常见的非野生绿叶蔬菜中含钙最高的,具有一定防癌抗癌的功效,也被称之为益寿菜。胡萝卜中富含多种矿物质和维生素,尤其是钙,钙对骨骼的发育有很大的作用。

芥菜:开胃消食、解毒消肿

芥菜的钙含量很高,每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜中的维生素能促进胃、肠消化功能,具有开胃消食,提神醒脑,解除疲劳的作用。芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目利膈、宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人的使用。

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