喝洋酒（甚至红酒）兑雪碧这个事儿吧，很棘手！
很多自以为品位高雅的人，总是觉得这个喝法简直暴殄天物，丧心病狂，天理难容！——说人话：土鳖！但凭什么这些人觉得雪碧兑洋酒很土？那是因为他们认为老外都是“净饮”，就是原汁原味不加任何液体勾兑，打开瓶盖，倒进杯子，细品慢咽，这才是有品位的、地道的、上档次的正宗喝法！
那路易蜀黍我倒要有一个问题：鸡尾酒这个东西你怎么解释？不是各种勾兑吗？
还有个问题：你是不是觉得英国人喝茶很洋气，上档次？但茶叶原产地，咱们中国，喝茶的时候加奶加糖吗？这是不是说明英国人土鳖！
洋酒怎么喝，没有法律规定！——当然你要到了法定年龄，并且最好遵医嘱哈！——完全随心！话说回来世界各地，各种文明，都有自己的特色酒品，人家长久以来积累的品酒经验，咱们还是值得借鉴的。但是，路易蜀黍我负责任的说，喝洋酒兑雪碧，不是罪过！老外也有这么喝的！！！
不如，咱们今天来探讨下，不同的洋酒，怎么和比较有趣呢？——喝酒不就是为了找乐子嘛！
No.1：白兰地
以葡萄为主料，也有苹果樱桃为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。酒精度40—43度。一般为40度。白兰地年代的区分：☆☆☆说明这种酒5—8年；VO中档酒10—12年；VSOP较高档酒20—30年；FOV高档酒30年以上；XO特档酒50年以上。我们说的X.O其实不是牌子，是等级Extra Old！
白兰地最好的产自法国，法国人称之为“生命之水”（eau de vie）。不知道它是指不喝白兰地活不下去，还是喝了白兰地会要命。反正白兰地世界里，最出名的就是法国干邑地区产的。需要说明的是：所有干邑都是白兰地，但是，并非所有白兰地都是干邑。「干邑」必须是在法国干邑区，那里约二十五万亩得天独厚的砂垩土上，蒸馏的葡萄白兰地酒。咱们熟悉的人头马（Rémy Martin），轩尼诗（Hennessy）都是法国干邑白兰地大牌！
问题来了，到底怎么喝？
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喝法A：净饮——上面说过，就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。稍微讲究一点，净饮还可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
喝法B：冰饮——白兰地属于烈性酒（跟二锅头比还是差一点哈哈），在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。看到了吗？掺水都可以，掺雪碧凭什么不行？
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喝法C：敲黑板了啊！掺雪碧——按1：0.8的比例将两者掺合，然后摇动掺酒壶（注意是酒壶），等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。酸爽无比！
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No.2：威士忌:
法国有白兰地，大英帝国有威士忌！——或者具体点，最好的威士忌当然是在苏格兰！
威士忌（Whisky/Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人也称它“生命之水”（Uisge Beatha）。——真TM一群酒鬼！
威士忌大概分两类：一、 麦芽威士忌，由大麦芽发酵经蒸馏而成。 二、 谷物威士忌，由大麦芽混合谷物发酵后，经过蒸馏而成。选购威士忌，最重要的就是区分纯麦威士忌和单一纯麦威士忌，前者可能是由不同蒸馏厂的纯麦威士忌调配而成，而后者只能由同一家酒厂的纯麦威士忌来制作。大家耳熟能详的威士忌品牌应该就是芝华士。1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商。
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好的，甭废话怎么喝？
首先，甭管怎么喝，专家建议必须用郁金香玻璃杯！因为它可以凝聚威士忌的香气，并可以把酒送到舌面上比较宽的位置。
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喝法A：纯饮，不解释了。将酒倒在杯中,不要倒满,二分之一或三分之一杯,慢慢含在口中,用舌头和喉细细品味,同时感受扩散在杯中的香气。最好也准备一杯凉的矿泉水,使因威士忌变热的舌头和喉恢复,两者交替饮用。
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喝法B：加水或加冰饮。这个没必要展开。
喝法C：加苏打水（就是没有糖的的雪碧嘛）。用长的杯子,先倒入三分之一容量的威士忌,在倒入威士忌二倍量的冷苏打水,还可以加些柠檬饮用,这种喝法酒的度数大大下降,口感较好。
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喝法D：和利口酒进行调和做成鸡尾酒饮用。去酒吧的潮人应该经常喝，在家制作大家可以搜一下制作法。威士忌和金酒搭配可以做成“地震”,和柠檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。
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No.3：伏特加
战斗民族的最爱。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，再由过活性炭过滤，使酒质澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激。传说，伏特加最初是用来消毒伤口的——这不就是酒精兑水吗？
对，俄罗斯人也叫它“生命之水”！伏特加没听说过什么精细的产地、年份分级——这很符合战斗民族粗犷的个性。现在最有名的伏特加却是来自瑞典的绝对（Absolut）
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怎么喝？
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喝法A：俄罗斯传统喝法，干喝，对瓶吹，喝到挂！这个不推荐。喝法B：冰镇，据说和伏特加冰镇才纯粹。很好理解，西伯利亚长年冰天雪地，当然冰镇的伏特加才原汁原味。把酒放冷冻室，最好杯子也一起冷冻，拿出来结一层冰/雾气才好！千万不要加冰，这样不纯粹！
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喝法C：调制鸡尾酒。说实话，伏特加这个东西，都说了基本没啥口感味道可言（现在有加茴香等调味的），调成鸡尾酒，增加点冲劲才是最值得推荐的。具体调制方法大家自己搜哈。
No.4：朗姆酒
朗姆酒，就是《加勒比海盗》里人们拿着瓶子猛喝的那个！是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。能买到的通常以三年和七年为主，酒精含量38°—40°。朗姆的性情，酒香如同南美人民一样热烈富于激情！酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
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喝法A：加勒比海盗式喝法。拿瓶吹，吹完不省人事或者打架闹事——坚决不提倡。
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喝法B：加冰块。冰饮。高酒精度的朗姆酒(酒精度70度以上)加冰应用为宜，要知道70度以上的酒直接喝入肚里，那滋味不是一般人能承受的。
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喝法C：兑苏打水（可乐/雪碧）朗姆酒与苏打水按1:2混合，再挤入一点鲜柠檬汁，口感也是相当不错的，没有了朗姆酒的火烈，还有酸酸柠檬汁的调和，喝起来格外爽口。
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喝法D：兑椰汁。古巴地处热带，盛产椰子。把白朗姆酒和冰的新鲜椰汁按1:3混合喝才叫原汁原味。
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好了，洋酒喝法大科普就到这里。路易蜀黍提醒：再好的酒，也要适度喝！切莫贪杯误事！
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