
还有不到20天就过年了,每到过年家里人从现在就开始忙活了。买的买家乡味,做的做本地特色。从现在准备到过年差不多忙活帮过月的时间,目的就是要做一顿丰盛的年夜饭。而材料是准备好,但是过年要使用的锅下面的就一个都少不了。

第一个:肯定是烧锅了,烧锅我们使用的是那种不粘锅的那种,因为过年的时候炒菜太多。如果遇到粘锅的就会影响到速度。
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第二个:煲汤专用的砂锅,每到过年要炖上一只鸡那是少不了,况且今年也是鸡年。在广告这样煲汤的锅是基本是家家有,而且煲汤的锅用得越久越好,煲汤用砂锅煲出来汤也不会吸收盐。

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第三个:蒸锅,到了过年要蒸年糕的、饺子的用这样的锅是少不了的。而且不占用使用地方,放在里面边蒸,边炒菜同时进行。

第四个:高压锅,有时候要煲鸡汤的时候没有时间,那么就可以先用高压锅先压一压。那样就很快也能尝到味了。
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第五个:鸳鸯火锅,这个是四川人的最爱。一到过年可以说是天天吃这样的火锅,过年的时候也可以用这样的锅也煮自己喜欢的大杂烩。
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