好吃可口的老年菜：核桃仁鸡丁

献给爸爸妈妈的菜。

爸爸妈妈年龄大了，一直帮我照顾孩子，非常不容易，作为女儿无法报答，所以偷偷的学了这道菜。

我不是一个会做饭的孩子，完全就是手机拍摄，平平淡淡，认真真实。

核桃仁补大脑，鸡丁脂肪低优质蛋白质，配菜精挑细选。

主料：核桃、鸡胸肉、柿子椒、胡萝卜

辅料：盐、姜、料酒

步骤：

1、将核桃剥好、鸡胸肉、柿子椒、胡萝卜切块。

2、热锅凉油，小火，?一下核桃后拿出来。

3、锅里姜，下鸡肉丁，熟了以后放入青椒丁和胡萝卜丁，炒熟喷料酒。

4、收一收汁，出锅。

所需要的材料:

1、鸡胸肉不好处理，直接买的现成的。

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2、核桃要自己剥开的品质会好。3、料酒选择王致和。