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这些做厨具的公司,他们的目标可能是拯救地球

  • 2022-08-12 13:19:00
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一开始看到一个锅要卖380万,我的内心是拒绝的,一个锅380万,可能是用钻石打造的吧。

结果,它真的是由钻石打造的。

德国菲仕乐fissler 26cm奢华钻石汤锅

这款锅就是德国菲仕乐的奢华钻石汤锅,全球限量5套。不仅在锅上镶了13克的钻,把手还是用纯金打造的。

如果你在中国购买,将由劳斯莱斯配送到家,还送为期十日的欧洲梦幻美食之旅,由世界顶级米其林厨师paul pairet为你做一顿菜。据小道消息说,每出售一套菲仕乐将向慈善事业捐赠38万人民币。

看完之后我觉得,这锅可能不是用来吃饭的,而是用来求婚的吧。

作为德国国宝的菲仕乐,就算你没有买过,也一定用过它家的设计。

1845年,Carl phillip fissler在德国Idaroberstein地方当局注册了Fissler公司。19世纪60年代,为了配合在战争中移动的军队,菲仕乐开创了第一个流动户外厨房:“炖肉大炮”,将厨房改造成大炮型可移动的流动厨房(可能是今天的流动摊贩的雏型)。

其中生产的世界第一个防烫锅耳被授予专利。这项技术如今已被广泛使用,却有很多人不知道这是菲仕乐的专利,可以说是深藏功与名。

1928年fissler发明了带有特制锅底的复合底炊具,自此开启了电炉产品的新时代。

因为锅具做的太好,Fissler跑去造飞机了。20世纪30年代,因其卓越的金属成型能力,应邀为第一架喷气式飞机开发制造特制金属顶盖。

造飞机的同时他们也没有忘记做锅,1953年,世界上第一个安全的现代压力锅Fissler vitavit问世,之后又推出了一款“一体装置压力阀”的压力锅,带领着全球人民正式告别重阀压力锅,迎来高速快锅的时代。

有关锅具的发明创造几乎都与菲仕乐息息相关,仅在过去的50年里,光锅具和厨具的发明创造就取得了200多项专利,比如inserted lid设计(凹式锅盖),可迅速集中冷凝液并滴漏至食物上,完全锁住锅内的营养,没有任何流失。

德国菲仕乐fissler 橙色沸点6L高速快锅套装 炒锅汤锅 刀具5件组

菲仕乐的零售锅具坚持德国技术、德国设计、德国制造,完美诠释了德国人严谨的工作态度。每口锅都必须经过900道工序,每个配件的打孔、抛光,全部都由机械手全自动完成,因为如果由人工来做就会存在千万之一或者万分之一的误差,而机械手能把误差精确控制在零点零零零几以内。

德国菲仕乐马克30cm玻璃盖单柄炒锅炒锅蒸屉汤锅煎锅奶锅刀4件套

还有非常有意思的是,这些不锈钢的锅具都是用水的压力冲压而成,用柔软的水铸成坚硬的锅身。采用的是纯正18/10的医用不锈钢,也就是手术刀的材质,想象一下用手术刀同款做菜……

菲仕乐(Fissler)高压锅 橙色沸点6L高速快锅5件组 汤锅 蒸屉 砧板 刀具

做锅的菲仕乐中途跑去做飞机了,而原本做玻璃的康宁如今在用导弹头做锅……

很多人对康宁公司不熟悉,要知道你iPhone的屏幕就是他家做的,还有三星、LG、华为、中兴、htc、联想、诺基亚的等等。

1851年,康宁公司成立于美国纽约州的康宁市,公司主要做玻璃生意。

到了1879年,那年爱迪生好不容易找到了钨丝来做灯泡的灯丝,却由于适用灯泡的玻璃太贵,灯泡无法普及。康宁公司挺身而出,发明并制造出了玻璃灯泡,使爱迪生的发明成为了现实。

之后康宁公司开始与政府合作,为了制造出铁路信号灯所需要的灯罩,康宁公司开发了一款抗风化且耐热的玻璃。有趣的是这款玻璃被美国太空总署看中,于是康宁为美国太空计划开发了一种超耐热的玻璃陶瓷,跑去做洲际飞弹的头锥了。

可能是康宁公司觉得开发了一款玻璃只做导弹头不够接地气,1950年,他们开始用做导弹头的玻璃陶瓷做锅,也就是现在的康宁锅。

康宁锅采用高科技航空材料,超耐热耐温差,被誉为美国“喜爱的锅具品牌”。

1983年,全世界第一个透明锅——晶彩透明锅问世,独特的三层夹层玻璃在轻薄和耐用程度上甩开其他玻璃餐具几条街,看得见的烹饪方式和透明琥珀的颜色,从此让厨房烹饪有了新定义。

美国康宁晶彩透明玻璃汤锅炖锅新品 蒲公英花色超值两件套

晶彩透明锅不仅好看用途也十分广泛,无论是明火还是微波炉、烤箱都能适用,拿来水煮、煲汤或煎中草药都是一种享受。

美国康宁VISIONS晶彩透明玻璃锅 进口深汤锅/炖锅/煮锅/火锅/奶锅 三件套 1.5L+单柄2.5L+3.5L

和晶彩透明锅最佳搭配的是鹅卵石电陶炉,用于多类型平底耐高温锅具,如铁锅、砂锅、茶壶等等,在家也能煮火锅吃烧烤,不仅易清洗好打理,并且全静音无污染。

网上还有康宁玻璃锅干烧10个小时不坏的视频,不愧是iPhone屏幕同款玻璃。

但康宁公司的作用还远不止于此。

1946年黑白电视机问世却无法量产怎么办,正研究玻璃的康宁跑出来发明并量产了电视显像管,使全世界人民都能有电视看。

玻璃里杂质太多,光信号无法传输太远怎么办,于是,康宁把玻璃拉成了细丝,做出了光纤。辅助高锟成为了光纤之父,带来了如今的光纤通信时代。

之后,康宁公司又为电视机做了屏幕,为苹果发明了用于iPhone屏幕的大猩猩玻璃(如今已到第五代),还生产了用于汽车排放控制系统的催化转化器的陶瓷载体。

康宁公司始终致力于科技创新,为人类的发展劳心劳力,可能他们的终极的目标是拯救地球。

康宁公司制作了与iPhone的屏幕,而京瓷公司的陶瓷刀不仅拿来切菜还忙着切割iPhone的后置摄像头。

提起京瓷陶瓷刀第一个想到的就是在日本机场要回国的游客人手好几把京瓷刀的画面。

很多人只知道京瓷生产陶瓷刀,不知道京瓷其实融入了我们生活中的每一个角落。

京瓷公司的创始人是稻盛和夫,他一个人白手起家共创造了两家世界500强公司(京瓷公司和日本第二电话电信公司),在退休时把个人股份全部捐献给了员工,其中一家就是京瓷公司。

在日本,稻盛和夫和松下公司的创始人松下幸之助、索尼公司的创始人盛田昭夫、本田公司的创始人本田宗一郎并称为“经营四圣”,而他是年龄最小,也是唯一在世就被人们尊称为“圣”的人。

京瓷陶瓷刀具有HRA90的高硬度,耐磨性是金属刀的60倍,仅次于世界上最硬的物质——钻石(hra100),而一般金属刀具的硬度处于hrc45至hrc58之间。

陶瓷刀有着无可比拟的锋利刀刃,无论切水果还是削肉都能削出如纸一样薄。但是因材质的问题,陶瓷刀虽然锋利但刀刃较为脆弱,不能砍较硬的食物和骨头,只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍,正常使用的情况下永久都不需要磨刀。

京瓷(KYOCERA) 精密陶瓷厨具四件套 陶瓷刀套装 双刀-粉色(GF-405PK-B)

因为陶瓷特殊的属性,用陶瓷刀切菜不会像传统不锈钢菜刀那样让食物串味,无论用来切什么都不会有食物的味道残留在刀上;也不会因为镍、铬金属离子和食物发生化学发应,导致食物颜色发生改变。

京瓷KYOCERA 菜刀 精密陶瓷 专业厨师刀 黑刃 日本原装 R系列6.5寸

中华菜刀LTD系列还获得了红点设计大奖,黑色的刀身轻巧通透,性能优越且富有创意。

好玩的是用陶瓷刀切食肉片时,肉汁不会流出,这归因于陶瓷刀既薄又锋利的属性,非常适合切生鱼片、水果、蔬菜、无骨肉及熟食。

日本 京瓷陶瓷刀刀具套装中华菜刀水果刀刨皮刀3件套抗氧化婴儿辅食切配专用

京瓷公司不仅仅生产陶瓷刀,还涉足了办公信息设备、半导体零部件、切削工具、电子元器件、连接器、打印器件、精密陶瓷零部件等等,它渗入了我们生活的每个角落,就算你没有陶瓷刀也一定正使用着陶瓷刀同款的工具或部件。

我不禁想问,难道没有专心做厨具的公司吗?

有,美国美亚厨具集团。

1951年,郑荣之先生创办了以铝制品为主的加工厂,是以生产手电筒、露营灯具等金属用品为主的美亚制造厂有限公司。

1971年从美国留学归来的现任集团主席郑建穗先生,开始接管美亚制造厂。在进行市场调研后,他选择将制造厂扩展至专业的厨具公司,在香港工厂诞生了美亚的第一款锅具。

从此始终专注于厨房烹饪器具的不断创新和再造,通过让美食制作加工的过程更加简便轻松,帮助更多人享受到食物与生活的真正美味于极致体验。

美亚Circulon圈圈锅煎锅 26cm无油烟不粘 煎牛排厨房锅具 电磁炉通用 83620

1985年第一个纽文宝锅具在美亚厨具始建初期,郑先生便想到要拥有自己的厨具品牌,在同年,他发明了独特的“高低坑纹”专利设计,正式推出了坚固耐用的阳极氧化不粘锅具,引领厨具行业进入不粘时代。

美亚不粘锅具套装 30cm炒锅26cm煎锅16cm奶锅带盖五件套组合 中国红 13772

2004年,美亚推出了根据华人消费者烹饪习惯,专门研发了美亚toss&turn翻炒锅。

在美国平均每2.5只锅具,就有一只是由美亚制造的。

如今美亚旗下已有超过20个知名厨具品牌,拥有国际自主研发团队、生产基地和全球物理中心,与诸多世界名厨跨界合作,产品畅销世界70多个国家及地区。

专注做厨具的美亚最大的特点就是内外不粘锅系列,推出的内外不粘锅系列为清理锅具节省了大量时间,并且导热均匀,不会局部过热导致菜焦糊,减排95%的油烟。

MEYEY/美亚煎锅 26cm不粘平底锅 煎鸡蛋牛排厨房锅具 睿智系列82950

不粘锅的发明使做菜变得简单轻松,简化了烹饪提供轻松愉快的下厨体验,让更多人能够轻松享受和探索没事带来的乐趣,大大提高了日常生活的幸福感,印证了唯有爱和美食不可辜负这句话。

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