转眼，我们即将迎来新年。在这个冷飕飕的岁末，不妨亲自动手，为爱人做一份爱意暖暖的浓汤，做法不难却也不乏浓浓的节日气氛。
这道法式酥皮奶油蘑菇汤，烹饪以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。特选蟹味菇、甜玉米粒加入松软的乳白色汤里，让菌菇的清鲜，玉米的糯甜与浓郁的奶香交融，酿出一碗奶油味十足的浓汤。
从京东生鲜上购买的7式速冻半成品法式酥皮，经烤制后，酥脆的千层酥皮，捣碎在浓汤里面，舀在嘴里，滑过舌尖，瞬间激发味蕾，真是人间美味！
材料：
酥皮2张、面粉15克、黄油15克、火腿30克、蟹味菇40克、玉米粒30克、洋葱15克、牛奶35克、水180克
7式 速冻半成品 法式酥皮 6片 300g
调料：
酱油15克、食盐适量、白胡椒少许
做法：
1、将洋葱切丝，火腿切丁，准备好其它食材。
2、锅内热油加入蟹味菇、火腿丁、洋葱丝、玉米粒。
3、加入白胡椒、食盐翻炒，断生后盛出备用。
4、小火融化黄油，加入面粉，充分搅拌使其与黄油融合，形成颜色较深的面泥。
5、小火翻炒，加入牛奶。少量多次倒入清水使油面泥稀释，变成白色的奶白酱。
6、加入炒好的材料拌匀后装入碗中。
7、酥皮切成与碗口大小的正方形，盖在碗口。
8、酥皮刷上蛋黄液，烤箱预热180度，烤15分钟即可。
【图/文来自美食达人苏苏爱美食】
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