果酱还有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化的功效
果酱还有丰富的钾、锌元素，能消除疲劳，增强记忆力
自制水果酱，健康又营养
1、草莓果酱
原料：
草莓500g、白糖100g、冰糖适量
做法：
1、草莓洗净去蒂，晒干后放入锅中
2、拌入白糖，腌制1小时，小时后草莓会有出水迹象
3、放在炉子上开小火，慢慢的熬
4、熬的过程中不要搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖
5、大概40分钟后，就可以熬成粘稠状了，防水干净无水的罐中保存即可
【京东超市】味好美（McCormicK）草莓果酱355g
【京东超市】法国原装巧婆婆果酱 草莓酱225g
2、蓝莓果酱
原料：
蓝莓、蜂蜜、柠檬汁
做法：
1、蓝莓加一小撮面粉，加一点水，搓洗几下，用水冲干净
2、手上套一个保鲜膜，把蓝莓捏脆后放入不粘锅里
3、滴入小半个柠檬挤出的汁
4、大火煮开改小火熬到浓稠起泡增大时关火
5、果酱温度稍温的时候再滴两三滴柠檬汁，放入蜂蜜调制甜度
6、瓶子洗干净后用开水泡一下，晒干即可装入果酱，入冰箱冷藏
【京东超市】味好美（McCormicK）蓝莓果酱355g
【京东超市】意大利进口 曼莎（MENZ&GASSER）蓝莓果酱340g
3、苹果果酱
原料：
苹果、麦芽糖、白糖、柠檬汁
做法：
1、苹果洗净去皮切碎，放榨汁机榨成泥
2、打好的苹果泥放入耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚
3、转成小火加麦芽糖继续熬煮，待完全融化后加入细砂糖，将酱汁煮成粘稠状即可
4、果酱出锅后趁热装到罐中即可
【京东超市】丘比 苹果酱 340g
奥地利进口 果酱 施陶尔兹 STAUD’S 杏果酱250g
关注微信
