小小巴旦木，里面有食物，不但皮薄嘴也尖，仁大也饱满，一不小心，坚货囤到手，美味全都有哟！除去外壳的巴旦木，就像杏仁一样，让人傻傻分不清楚，其实它们的区别是很大的，下面就给大家简单的介绍一下吧
1.根据植物的科目来区分，巴旦木是中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。
2.根据形状区分。杏仁为扁平卵形，一头圆，一头尖；巴旦木的果实扁而长，好似椭圆的形状。
3.根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4.根据果壳的坚硬程度区分，杏仁果壳较硬，不易剥开；巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
5.根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色，这个是最容易辨别的了。
6.根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
7.根据细微的外表区分，杏仁的核面光滑，边缘有沟纹，而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。
8.最大区别在于，杏仁可入药，而巴旦木则仅为零食。
9.从功效来区分，杏仁味苦、属性微温，有润肺润肠的功效（不能过多食用）， 而巴旦木，含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇，是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素E和抗氧化物质，更是女士美容的好选择。它们的区别，你学会了吗？
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