昨天晚上，我做了一个梦。梦中的他如顿悟后的洪金宝，深情地看着我说会爱我一万年，会为我做最喜欢的饭菜。在我感动涕零想要就此一咬牙托付终身的时候，他又说：“照你那智商，做饭这么复杂的事，还是我来好了。”哎？居然看扁我，正生气呢，闹钟就响了。醒后回想起来，虽然，本宫从来都不打算为除了自己以外的任何人洗手作羹汤，但想要让自己吃得好也还是得有两把刷子才行。不过嘛，做饭这件事，比起高数来应该还是简单一些的吧？想当年本宫一个文科生，高数都能拿到90分，做饭也一定不在话下。别小瞧我，今儿就露一手给你看看。
要说起美食大国，中国喊第二估计世界上没谁敢喊第一了。动物、植物、地里长的、天上飞的、海里游的，经过中国人的奇思妙想，都能把他们做得色香味俱全。几乎所有来到中国的外国人都不明白为什么中国有这么多好吃的，却还有那么多人觉得自己不幸福。甚至，也有中国留学生只因为炒了一盘酸辣土豆丝，就吸引来了全宿舍楼的小伙伴，由此可见中国美食的魅力。
俗话说，“好马配好鞍”，俗话又说，“好钢要用在刀刃上”，俗话还说，“一个好汉三个帮”，所以不论厨艺如何，也一定要有趁手的工具才好，否则一把钝刀也切不出什么花儿来。
据说，以前跟着师傅学习厨艺的小学徒最开始做的事就是切各种丝。所有的丝都要切得粗细均匀，切得又快又好，什么时候师傅觉得可以了，才要学习做别的事。但平日里我们在家中，尤其对于初学做饭的人来说，想要切得又快又好，就要用上切丝切片神器了。
说它是神器可一点儿都不为过，可切粗丝、细丝、磨绒和切片，而且还非常细心地加上了底盒，再也不用担心切出来的菜没有地方放了。
之前听我爸说，炒酸辣土豆丝前一定要呛个蒜片儿，呛出香味儿后，再把切成细丝的辣椒和土豆丝一起放入锅里用小火炒，因为火太大可就粘锅了。
家用剥蒜器压蒜器 创意厨房小工具大蒜去皮器手动去皮机
我小时候接触做饭的第一件事就是一剥蒜，但是我也非常不喜欢剥蒜，是因为它太费指甲。小时候妈妈不让我动刀，就没法像现在一样把蒜瓣儿根部切掉。当时剥蒜技巧找不对，蒜皮儿常常插进指甲缝儿里，得疼好几天。估计遇到这种问题的人不少，但就有人灵光一闪，发明出一个简单又轻巧的剥蒜皮神器。大蒜头形状的硅胶神器，只需要把带皮的蒜瓣儿放进去，搓一搓、揉一揉就立刻剥好了。翻过来，冲洗干净，还可以循环再用，方便又环保。
以前，蒜剥好了，就拿个蒜臼和蒜杵把他们捣成蒜泥。吃饺子、拌凉菜，都从里面挖。
现在，蒜臼和蒜杵几乎已经退出了人们的生活，取而代之的是不锈钢压蒜器。像手钳子一样，把蒜瓣放入其中，一夹，蒜泥自然生成。
又说道包饺子。包饺子可能是小时候我最喜欢的做饭方式了，整个过程没有油烟，拿捏好手下的轻重，指尖翻飞就生出一个个漂亮的饺子。
但如果不会包或者包出来略丑可怎么办？如今，勤劳智慧的劳动人民也发明出了包饺子神器。饺子皮和饺子馅放在上面，轻轻一合，一个完整漂亮的饺子就捏出来了。
对于初学做饭的人来说，最可怕的大概就是爆炒的大火和飞溅出来的热油了。有时候，没有控干水的蔬菜放到烧热的油锅里，“刺啦”一声，油花四溅，吓得人后退三大步，真想全副武装起来，以免烫伤。
虽然戴上手套也可以解决这个问题，但总归做起事来不方便。可若是给铲子上加个防油罩，一切问题便迎刃而解。
一盘五彩的松仁玉米可口又下饭。虽然超市中如今早有做好的成品，买回家直接放微波炉就可以，但其中多多少少都会有些防腐剂，长期食用也不太健康。可买回来的玉米一粒粒剥，实在是太费劲。手磨破了皮，也不见得能剥下多少。
现在，也有了剥玉米神器。像刮皮刀一样顺着玉米的方向推动，生玉米刮出的都是玉米粒，熟玉米刮下的则是一整片玉米。这么说，除了松仁玉米和玉米沙拉，裹上面包或者面糊，还可以炸玉米饼呢。
去菜市场或者超市买鱼的时候，鱼老板会帮你开膛破肚剃鱼鳞，可如果是直接从水产市场购买或者是自己钓来的鱼呢？开膛破肚也罢了，剃鱼鳞实在不是一件容易的事。想想拿着钝刀刮鱼鳞的场景，真是心累。
现在连刮鱼鳞也有神器啦。想想以往鱼鳞飞溅的场面，让人只想抱头跑。而这个神器长了一圈鲨鱼一样的牙齿，背面看起来像个牙刷，两排“牙齿”之间中空设计，再也不会有鱼鳞飞溅的惨烈场面了。
有了这么多厨房神器，下厨还怕困难吗？
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