蜜蜂公社土蜂蜜

——来自爷爷的味道

以前小时候经常看到爷爷在山上采集蜂蜜回来，纯天然无污染，一家人坐着摇摇椅晒着太阳，看着池塘里的鱼，那样悠闲的日子，听着大山鸟儿呼吸呼应，喝着爷爷亲手秘制的土蜂蜜，现如今来到了大城市市场上的蜂蜜的掺假手段十分多样。想要买一瓶好的蜂蜜真是难上加难

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，俗称土蜂糖，是在山区放养的密封，保证了纯天然无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。笔者有幸，在圣诞前就提前收到了这样一个小小的礼物，来自蜜蜂公社的土蜂蜜。

见到这个可爱的小瓶子的时候已经被它的外观萌化，起码我在超市没有见到过这么小的蜂蜜。100g的含量不算多，但是外出旅游带上一瓶这样的“小可爱”，不占具自己的行李空间，随时拿出来可以给自己的早餐，白水里来上一点，却也是非常的方便，也为自己的旅行增添一丝别样的甜蜜。

看到背面的这张成分表，确实被它的纯真可爱所感动，配料只有四个字：中蜂蜂蜜，比起某些配料并未写全的蜂蜜，更加让笔者安心。24个月的保质期，也算相当持久，不过笔者相信，自己用不了这么长的时间，就能把它轻松消灭。

笔者最喜欢的还有这个瓶嘴，瓶嘴属于小口的，非常方便，每次使用的时候，轻轻一挤，蜂蜜就顺着瓶口缓缓流出。蜂蜜的香味随着温润的空气，发散开来，沁人心脾，似乎在洋溢者那种只有在山野间才能感受到的甜蜜。

蜂蜜倒出也可以清楚的看到蜂蜜颜色呈琥珀色，蜜汁透明且有光泽，这是土蜂蜜特有的颜色，在灯光下荡漾着别样的光芒，让人忍不住的想尝尝它到底是何滋味。

为了鉴别一下这款蜜蜂公社的土蜂蜜是否有掺水，笔者用了小时候爷爷教我的一个土方法，把蜂蜜滴在一张干净的卫生纸上，水分含量低的蜂蜜可以保持蜂蜜液滴的形状，不会将纸巾沾湿。

我们滴上一滴蜂蜜在纸面上，可以看到蜂蜜完全保持了液滴的形状，而且颜色非常清澈。

静候3分钟，再把卫生纸翻了一个面微微看得出来有一点蜂蜜的淡黄色，但是并没有渗透出纸面。通过这样一个小小的测试，也能反映出这款蜜蜂公社土蜂蜜的真实性。

笔者平日里很爱吃水果，自从有了这款蜜蜂公社土蜂蜜后，简直跟中了毒一样，吃什么水果都忍不住给它来点。别是猕猴桃配上这款土蜂蜜，一口咬下去，除了猕猴桃本身的酸甜，更有一丝丝花香在唇齿间散发开来，层次丰富，是一种别样的味觉体验。

手工小蛋糕和这款蜜蜂公社是绝配。悠闲的午后，坐在阳台，泡上一杯简单的蜂蜜水，拿出一块手工小蛋糕，将蜂蜜均匀的挤在小蛋糕上，静候几分钟，蜂蜜渗入小蛋糕似乎早就为它准备好的气孔里面，一口咬下，丝丝入扣。顷刻间，仿佛又回到了小时候，爷爷从山上采回蜂蜜，涂在面包上，看着我一口咬下，脸上洋溢着幸福的微笑的日子。

一瓶蜂蜜，一段时光，一次回忆，如果你也有类似相同的经历，不如和笔者一起来品尝这段穿越时光的味道。蜜蜂公社土蜂蜜，你值得带它回家。

【京东超市】蜜蜂公社（ Bees Commune ）土蜂蜜100g