你爱吃鸡蛋吗?
不得不说,鸡蛋作为食材,它的好味道和好制作,拯救了银河系的大部分吃货,可以说是一个神奇的存在。

不仅是中国人,全世界的人都很爱鸡蛋,在很多的美食都着它的踪迹,让我们无法忽视它的存在。
1.荷包蛋
早餐,来上一颗荷包蛋,再喝上一杯牛奶,营养满分。锅烧热,倒上少许油,鸡蛋入锅,在滋滋滋的声响中,荷包蛋也就初具模样了,喜欢嫩的,就单面煎,喜欢老的,就双面煎。

2.蒸蛋
嫩嫩滑滑的蒸蛋,超级下饭。看似简单,却很考验厨艺,要保证蒸蛋内外如一,没有气孔,水和蛋的比例一定要配好。如果你想吃的更丰富点,还可以加上蛤蜊、银鱼、虾仁等配菜。

3.西红柿炒鸡蛋
这道菜应该是很多人的拿手菜,简单、好吃,即使是一道很普通的家常菜,也备受青睐。酸酸甜甜的番茄搭配上金黄可口的鸡蛋,在锅铲的翻炒下成型装盘,口感极好,拌这米饭吃,绝对能吃几大碗。

4.鸡蛋煎饼
又薄又软的鸡蛋饼,咬一口,鲜香四溢。浓稠面糊在热火的催促下,底部变得金黄酥香,打入鸡蛋,与面糊充分接触,这时,你还可以撒上葱花、火腿丁等,再翻个身,等到两面都变得金黄,就可以出锅了。趁热吃是口感最好的时候。

5.鸡蛋糕点
甜点绝对少不了鸡蛋的参与,面粉充分发酵,鸡蛋、奶油相互配合,经过烤箱的高温烘焙,每一个细胞都是那么酥松绵软,接着热气腾腾的蛋糕就新鲜出炉了。

阿聪师手工凤梨酥,台中地道名产,酥香的软皮还留存鸡蛋的鲜香,包裹丰满的凤梨果肉,实实在在的口感满足了挑剔的味蕾。

阿聪师 台湾特产手工蛋奶凤梨酥礼盒12入 台湾地区传统蛋糕点心零食

说说你爱吃的鸡蛋美食~
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