现在的女性都在追求以瘦为美，但是大多数的人都误入歧途，采取了节食的方法，从科学的角度来看，这是极为不正确的。那要怎样才能算科学减肥？
?首先给想要减肥的女性介绍几种最受青睐的食物。
1、燕麦——这是减肥人士最爱的食物之一，高蛋白高碳水化合物低脂，完美的符合了减肥人士的需求。不仅如此，燕麦还有益肝和胃，养颜护肤，抗细菌，抗氧化等功效。
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?燕麦的简便做法
（1）燕麦牛奶
做法:取燕麦片1份加入2份水，煮3分钟在加入3份牛奶同煮2分钟，加入白糖，可以作为晚餐的粥品。
功效:牛奶是理想的滋补品，临睡前喝一杯，可催人入睡。燕麦粥不但能安神，还可以润肺通便，防止产后便秘。
（2）燕麦粥
对于早上时间充裕的读者，可以煲一锅热腾腾的燕麦粥。方法如下，在电饭锅中放入燕麦片和水，大约为1:10的比例，当然在其中加入一些山药、南瓜、红薯、紫薯、红豆、绿豆等更加营养更加美味。
做法：
1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;
4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
功效：
益肝和胃，消食化积。
适应症：适用于肝胃不和所致的食欲不振，纳差食少，大便不畅等。
（3）燕麦水果什锦
2匙蒸熟的燕麦米和1匙黑芝麻粉放在碗中，然后加入切好的苹果丁和香蕉丁，加适量开水搅拌均匀后用微波炉加热，取出即可食用。水果与燕麦的搭配也是再好不过的，水果中的钾、镁、果糖等于燕麦一起搭配，不仅可以满足减肥人士的营养需要，还可保护心血管、降低胆固醇。
2、鸡蛋——在BBC的一个近期调查发现，蛋白质比起其他事物有更好的饱腹感，热量也更低，而且吃蛋白质含量高的事物，更有益于肌肉的合成，肌肉对于减肥的女性其实是很需要的，很多女性害怕练成金刚芭比那种，其实女性体内没有合成肌肉的雄性激素，所以吃一些蛋白质也不会担心变成肌肉大亨。
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?鸡蛋的简便做法
（1）白水煮鸡蛋
这种最简单的方法是鸡蛋的营养价值保存最高的一种方法。虽然鸡蛋中也有脂肪，但是这是不饱和脂肪酸，很容易被人体吸收。白水煮鸡蛋也有补铁的功效，可以治疗和预防缺铁性贫血。
（2）蒸蛋花
打1个或者2个蛋在碗中，用温水把蛋液冲成蛋花，用铲蛋器把蛋液搅拌均匀，注意打蛋时应该顺一个方向不停的搅拌，然后用小火慢慢炖。还可以用温牛奶代替温水，更加有营养也更加美味。
（3）紫菜蛋花汤
把鸡蛋打在碗里，搅匀；等锅烧热后，放1汤匙油，用少量葱花炝锅，倒入适量的水，把豆腐、木耳、盐、醋、味精和酱油下锅烧开，然后把鸡蛋液均匀地淋入锅里，等到蛋花刚刚浮起时，倒点香油，撒葱花，出锅即成。
3、选择一些低糖性的水果，比香蕉、苹果、番茄、葡萄柚等。
以上的食物都是减肥人士可以选择的食物，这之间可以互相搭配，使营养丰富。
?在介绍完几种常见的减肥食物，小贝来介绍一下具体的搭配。
1、对于碳水化合物的补充，在减肥中的你，可以选在以燕麦作为主食，再附以适量的米饭。
2、对于蛋白质的补充，可以吃蛋类，鸡胸脯肉，牛肉，兔肉等
3、对于维生素的补充，每天要吃五种不同的蔬菜，可以根据颜色的不同来搭配，比如黑色的木耳，青色的西兰花，红色的甜椒，紫色的茄子，黄色的南瓜等。
4、对于脂肪，这个不能讲补充，但是女性不能完全不吃一点脂肪，因为性激素的组成是由脂质组成的，所以当体脂率太低时，女性的生育能力可能会受到影响。油脂的摄取可以通过食用油，适量就好。
现在开始别节食了，吃这些健康的营养配餐，要瘦也要健康。
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