陕西人爱吃面，大街上的面馆比饭馆多，但到底陕西面有多少种呢？有人粗略的统计了下，陕西面食大概有50种之多。biangbiang面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、油泼面……数不胜数。虽说都是面，但是陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。
细数陕西的面！
岐山哨子面 薄筋光 煎稀汪 酸辣香
油泼辣子biangbiang面
杨凌蘸水面 老板蒜泥多放点
户县摆汤面 你和楼上是兄弟？
户县软面 名字软，味道硬
陕北羊肉面 忒色滴很
旗花面 据传是宫廷流出的
耀州窝窝面 这不是麻食吗？
乾县驴蹄子面 面条劲道有嚼头
咸阳汇通面 吃滴人多很
耀县咸汤面 谁能告诉额和酸汤面有啥区别
礼泉烙面 方便面的始祖？
汉中梆梆面 最是那一吸溜的温柔,却挡不住心急烫嘴的娇羞。
腊汁肉揪面片 全是肉咧，面在哪？
宝鸡削筋面 吃了还想吃
韩城大刀面 师傅好刀法
马虎面 吃起来可一点不马虎
老哇撒
澄城手撕面
汉中浆水面
大荔炉齿面
羊肉糊卜
蓝田饸饹
苞谷糁面
箸头面
麟游血条面
定边荞剁面
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