滤镜友好是最重要的。
本文为食物「赏色系列」第一篇。随后会不定期介绍那些高颜值的食物及料理，为您的朋友圈提供源源不断的点赞素材：）
想要让一款食物在朋友圈火起来，要么长得很奇特，要么长得很好看。牛油果就属于后者。
因为具备超上镜、非常适合摆盘、完美配合任一款滤镜等多种优势，它在过去年一年里几乎红遍所有国内外的社交网站。
在各路健身党的带领下，三文鱼牛油果沙拉、牛油果三明治、牛油果奶昔等等料理也跟着从年初红到了年尾。
接下来的2017年，哪一款食物能接替牛油果的位置呢？答案就是：
△这个看着有点像大葱的东西叫「柠檬草」，颜色还很符合2017流行色的趋势（草木绿）。
柠檬草是一种在东南亚料理中很常见的香料，如果经常吃泰国菜、越南菜应该对它很熟悉。
△姜烤胡萝卜羹，配色非常漂亮。
△和木槿花罗勒一起制成的冰茶，颜色诱人。
△姜黄油鸡米饭。看起来比黄焖鸡米饭好吃太多。
柠檬草独特的香气能给料理提味和加色。此外，还富含维他命和包括钾、钙、铁在内的矿物质。
之所以说柠檬草会成为下一个网红食物（或者说调料），这和近年来日渐流行的东南亚料理分不开。
东南亚料理的流行程度现在已经超过了美式烧烤和披萨。2009 年到 2015 年之间，全球则有805款和柠檬草有关的新产品，包括 Naturland 品牌的雪梨柠檬草水果茶、含有绿咖喱椰汁柠檬草的泰式酱料、草莓柠檬草能量饮料等。（以上数据来自Mintel）
不少人都有春节出国游的计划，如果刚好要去东南亚旅游，不妨亲自感受一下最地道的东南亚美味。
决定宅家的朋友可以选一家自己所在城市的东南亚饭馆，也可以自己尝试做，比如糙米坚果柠檬草饭这样简单的料理，健康又营养。
冰箱里准备一些常用的食材，过年过节给自己或家人做一些快手料理，也是个不错的过节方式。
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【京东超市】佳厨（AsianHomeGourmet） 红咖喱香料酱 泰国风味 50g
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图片来源：pinterest
（注：本文仅为个人观点，如有异议和我没关系）
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