酸酸甜甜给你好滋味—青柠怪味虾

冬天就想吃点酸辣开胃不油腻的简单菜。譬如这款清新范的柠檬怪味虾，相信很多人都一直喜欢酸酸甜甜的口感，听说小朋友也特别喜欢，徒手自己可以剥着吃好几个。

『主料』

特大海虾12只

『辅料』

大蒜5瓣切碎 柠檬半个

黄油一小块 海盐适量

国联水产 冷冻翡翠生虾仁 200g 31-40只 袋装 自营海鲜水产

多美鲜（SUKI）黄油 无盐黄油 200g

产地直采 荷尔檬 四川安岳黄柠檬精品一级鲜柠檬 大果8颗 单果138-162g 自营水果

『辅料』

1. 剥掉虾头、虾壳，沿着虾腹、虾背划开，去掉虾线做好以上步骤再放到水里清洗一下，捞出，把水沥干。

2. 平底锅或不粘锅烧热，下一片黄油一勺橄榄油混合，先将带虾壳的那一面朝下煎，接着洒上海盐跟黑胡椒，壳变成红色以后翻个面（要稍微用筷子压下定好型）

3.两瓣蒜切小丁，把煎好的虾推到一边，再下一片黄油放蒜丁，蒜炒到微黄的时候跟虾混合再用三分之一个柠檬把汁全部挤到虾上30秒左右出锅摆盘就ok！

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