松软的面包、香甜的蛋糕、酥脆的饼干，对宝贝充满无限诱惑的各式零食，究竟是如何制作而成的？其中的食品添加剂对宝贝是否安全？妈咪该如何给宝贝挑选呢？
【专家说】
面包、蛋糕、饼干等都属于焙烤食品，通常营养丰富，容易消化，因此颇受妈咪和宝贝的青睐。制作焙烤食品的主料一般是面粉、油脂和糖分，配料包括盐、奶粉、鸡蛋，以及各种添加剂。
对于6个月以内的宝贝，母乳或配方奶是必须的食品；宝贝7-8个月的时候，可以开始少量尝试面包；1岁以后的宝贝，就可以开始逐渐增加蛋糕、饼干以及部分糕点了。
为宝贝挑选甜食：
●脆皮面包
法式主食面包和俄式“大列巴”等脆皮面包，以面粉、酵母、盐和水为主要原料，糖、油脂和添加剂都很少，营养价值类似于馒头，热量不高，又有面包的美味，宝贝用它们来磨牙，是不错的选择。
里道斯 大列巴 俄式全麦面包 传统工艺烤制 1.6kg
秋林大列巴 俄罗斯大列吧 哈尔滨特产秋林大面包 2000g大列巴面包
●软质面包
比起脆皮面包，“吐司面包”和“奶油面包”等软质面包，添加了鸡蛋、奶粉、油脂，以及种类更多一些的添加剂。虽然营养成分比脆皮面包高一些，但热量也高不少，可以作为宝贝早餐的选择。
曼可顿 全麦面包切片粗粮超醇早餐新鲜面包健身组合 粗粮吐司一包 超醇全麦一包 全麦高纤一包
ABD港式菠萝包750g夹心果粒吐司手撕口袋面包 菠萝包
●苏打饼干
脂肪含量较低，以酵母为疏松剂的原味或咸味苏打饼干是不错的选择，建议给宝贝选择含有蔬菜、咸味和甜味较淡的低脂苏打饼干。
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●杂粮面包
燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包以及全麦面包等杂粮面包，安全性较高，而且比一般白面包的膳食纤维含量高，既有利于宝贝的肠胃，又可以锻炼咀嚼能力。2岁以上的宝贝可以开始尝试，逐步培养喜欢吃“粗粮”的习惯。
曼可顿 面包全麦粗粮高纤维吐司切片黑麦燕麦 健身新鲜面包片 全麦高纤 250g
●薯片、蛋糕
科学选择，限量给予，为了保证其丝滑的口感或者酥脆的口感时，这类零食中往往都会加入大量的食用油，有些食品甚至加入的是氢化植物油，植物油在氢化过程中会产生反式脂肪酸，又会增加消化系统的负担，1岁以内的宝贝尽量不要给。
◆好零食帮助补充营养
零食的主要意义就在于补充正餐摄入不足的营养，避免营养不良的发生。对于正处于生长发育旺盛，胃容量不足、消化能力有限的宝贝来说，合理的安排零食就显得尤为重要。但是，面对超市琳琅满目的食物时，选择好的零食有促进宝贝生长发育的效果，有些零食不仅不能促进宝贝的生长发育，反而还会有碍于宝贝健康的成长。
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