冬季气候干燥,爱美的你,各种护肤品、补水化妆品十八般武艺都用上了,身体还是赶脚干干的。只能打着养生的旗号,求助于补水之王--水果来解救。不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌,很少人能正确的吃水果,更何谈吃出美,吃出健康来呢?正所谓,公说公有理,婆说婆有理,有人说 “水果饭前吃可以减肥,饭后吃易引起腹胀”;也有人说“水果饭前吃容易伤胃,饭后吃有助于消化”。那么,到底水果应该在什么时候吃最好呢?除了这个误区,还有N多吃水果的误区,很多人每天都在踩。

误区1:饭后立即吃水果,有助消化。NO! 吃水果也要照镜子,称体重,看看自已是属于胖人还是瘦人,正确的吃法是胖人饭前吃,瘦者饭后吃!

水果本身产热少,属于低热能食物,若先吃水果再吃饭,让水果占据了胃中一定的容积,则有利于减少吃进其他食品的量,可防止摄入过多热能,对控制体重,预防肥胖有一定的作用。对于需要减肥(减肥食品)的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。
然而,对于正常体重或者需要增肥的人,吃水果的时间就应该放到饭后。至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果用餐时食物摄入量已经很大,胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多,也不油腻,感觉胃里可以容纳更多的食物,就无妨当时进食水果。

误区2:只吃水果能减肥?你错了!大部分水果吃多了会胃痛腹胀,大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

误区3:空腹吃水果无所谓?你又错了!有些水果在餐前食用要慎重。水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。
需要注意的是,柿子也不适宜空腹食用,因为柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可随粪便排泄, 若结成大的硬块, 就易引起“胃柿结石症”。
此外,荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用,既可防止消化不良,又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质。

误区4:水果当饭,养颜美容?你一错再错哦!水果当饭吃,容易导致营养不良!人体每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,有利于维持组织器官的更新和修复。虽然水果含水分85%以上,但蛋白质含量却不足1%,必需脂肪酸几乎是不含的,这远远不能满足人体的营养需要。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。
踩了这么多误区,那么该如何吃水果呢?
早上吃的水果苹果、梨、葡萄等
推荐理由:人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃酸性不太强、涩味不太浓、易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
那么饭后又应该吃什么水果呢?
饭后吃的水果:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等
推荐理由,饭后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
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