除了正统一贯、一贯的寿司之外，相信不少人都知道日本人传统在女儿节会上桌的“散寿司”，不过现在又有全新的寿司型态出现了。顾名思义是以马赛克的概念，将寿司变成了一块块正方形的方格，在饭盒中就会呈现非常漂亮的五颜六色，宛如是精致的饮食艺术作品。
生鱼片、玉子烧、鱼卵等食材全都整齐地放进日式餐盒中，成为一个让人食欲大增的寿司便当。
许多日本家庭主妇也开始制作这种马赛克寿司当作饭盒，打开便当盒时肯定会让家人感到新鲜又惊喜。
选用小黄瓜，让这一餐吃起来更加清爽。
由于马赛克寿司看起来色彩美丽又新奇，现在已经在网络上走红，成为新的摆盘方式。你是不是也认为马赛克寿司看起来非常美味呢？如果你本身是厨房高手，不妨先自己动手做做看，绝对能够让你的另一半或家人赞不绝口！
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